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A23G 1/00
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Cacao; Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés |
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A23G 1/02
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Traitements préliminaires, p.ex. fermentation du cacao |
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A23G 1/04
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Appareils spécialement adaptés à la fabrication ou au traitement du cacao ou des produits à base de cacao |
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A23G 1/06
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Appareils à préparer ou traiter les gousses ou graines de cacao |
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A23G 1/08
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Presses à beurre de cacao |
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A23G 1/10
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Mélangeurs; Moulins à cylindres pour la préparation du chocolat |
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A23G 1/12
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Moulins à raffiner le chocolat, c. à d. broyeurs à cylindres |
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A23G 1/14
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Conches longitudinales |
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A23G 1/16
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Conches circulaires |
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A23G 1/18
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Appareils à conditionner les masses de chocolat à mouler |
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A23G 1/20
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Appareils à mouler, couper ou distribuer le chocolat |
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A23G 1/21
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Appareils pour mouler des produits creux, des coquilles ouvertes ou d'autres articles avec des cavités, p.ex. des cavités ouvertes |
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A23G 1/22
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Moules à chocolat |
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A23G 1/24
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Tables à secousses ou secoueurs |
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A23G 1/26
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Systèmes de transport pour moules à chocolat |
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A23G 1/28
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Appareils à démouler le chocolat |
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A23G 1/30
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés |
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A23G 1/32
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition |
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A23G 1/34
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Succédanés du cacao |
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A23G 1/36
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition caractérisés par les matières grasses utilisées |
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A23G 1/38
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Succédanés du beurre de cacao |
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A23G 1/40
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition caractérisés par les hydrates de carbone utilisés, p.ex. des polysaccharides |
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A23G 1/42
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition contenant des agents paramédicaux ou diététiques, p.ex. des vitamines |
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A23G 1/44
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition contenant des peptides ou des protéines |
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A23G 1/46
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition contenant des produits laitiers |
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A23G 1/48
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la composition contenant des végétaux ou des parties de ceux-ci, p.ex. des fruits, des graines, des extraits |
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A23G 1/50
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Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés caractérisés par la forme, la structure ou la forme physique, p.ex. produits avec un support non comestible |
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A23G 1/52
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Produits à structure aérée, mousseuse, cellulaire ou poreuse |
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A23G 1/54
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Produits composites, p.ex. en couches, enrobés, fourrés |
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A23G 1/56
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Produits liquides; Produits solides sous forme de poudre, de flocons ou de granules pour obtenir des produits liquides, p.ex. pour faire du lait au chocolat |
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A23G 3/00
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Sucreries; Confiseries; Massepain; Produits enrobés ou fourrés |
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A23G 3/02
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Appareils spécialement conçus pour la fabrication ou le traitement des sucreries ou de la confiserie; Leurs accessoires |
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A23G 3/04
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Appareils de cuisson du sucre |
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A23G 3/06
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Machines à rouler, à étirer ou à égaliser la pâte de sucre |
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A23G 3/08
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Tables de refroidissement de la pâte de sucre |
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A23G 3/10
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Machines à étirer le sucre candi |
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A23G 3/12
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Appareils à mouler le sucre candi à l'état pâteux |
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A23G 3/14
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Machines à battre ou faire mousser le fondant |
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A23G 3/16
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Appareils à couler le fondant en masse |
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A23G 3/18
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Appareils à mouler les fondants |
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A23G 3/20
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Appareils à enrober ou fourrer les sucreries ou la confiserie |
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A23G 3/22
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Appareils à enrober par coulage |
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A23G 3/24
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Appareils à enrober par immersion |
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A23G 3/26
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Appareils à enrober par renversement |
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A23G 3/28
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Appareils à décorer les sucreries ou la confiserie |
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A23G 3/32
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Procédés pour la préparation du caramel ou des couleurs en sucre |
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A23G 3/34
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication |
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A23G 3/36
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la composition |
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A23G 3/38
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Produits sans saccharose |
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A23G 3/40
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la composition caractérisés par les matières grasses utilisées |
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A23G 3/42
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la composition caractérisés par les hydrates de carbone utilisés, p.ex. des polysaccharides |
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A23G 3/44
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la composition contenant des peptides ou des protéines |
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A23G 3/46
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la composition contenant des produits laitiers |
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A23G 3/48
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la composition contenant des végétaux ou des parties de ceux-ci, p.ex. des fruits, des graines, des extraits |
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A23G 3/50
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Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication caractérisés par la forme, la structure ou la forme physique, p.ex. produits avec structure supportée |
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A23G 3/52
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Produits à structure aérée, mousseuse, cellulaire ou poreuse |
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A23G 3/54
|
Produits composites, p.ex. en couches, enrobés, fourrés |
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A23G 3/56
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Produits avec des supports comestibles ou non comestibles, p.ex. sucettes |
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A23G 4/00
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Chewing-gum |
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A23G 4/02
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Appareils spécialement adaptés à la fabrication ou au traitement du chewing-gum |
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A23G 4/04
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Appareils spécialement adaptés à la fabrication ou au traitement du chewing-gum pour mouler ou façonner |
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A23G 4/06
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Chewing-gum caractérisé par la composition |
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A23G 4/08
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Chewing-gum caractérisé par la composition de la base du chewing-gum |
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A23G 4/10
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Chewing-gum caractérisé par la composition caractérisé par les hydrates de carbone utilisés, p.ex. des polysaccharides |
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A23G 4/12
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Chewing-gum caractérisé par la composition contenant des agents paramédicaux ou diététiques, p.ex. des vitamines |
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A23G 4/14
|
Chewing-gum caractérisé par la composition contenant des peptides ou des protéines |
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A23G 4/16
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Chewing-gum caractérisé par la composition contenant des produits laitiers |
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A23G 4/18
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Chewing-gum caractérisé par la forme, la structure ou la forme physique, p.ex. produits aérés |
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A23G 4/20
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Produits composites, p.ex. fourrés |
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A23G 7/00
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Autres appareils spécialement adaptés à l'industrie du chocolat ou à la confiserie |
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A23G 7/02
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Appareils de refroidissement ou de séchage |
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A23G 9/00
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants |
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A23G 9/04
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces |
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A23G 9/06
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces caractérisée par l'emploi de dioxyde de carbone ou de neige carbonique comme moyen de réfrigération |
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A23G 9/08
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Production par fournée |
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A23G 9/10
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Production par fournée par l'emploi de récipients déplacés rotativement ou d'une autre manière dans un milieu réfrigérant |
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A23G 9/12
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Production par fournée par l'emploi de moyens pour agiter le contenu d'un récipient immobile |
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A23G 9/14
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Production continue |
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A23G 9/16
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Production continue les produits se trouvant dans une enceinte réfrigérée, p.ex. un tambour |
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A23G 9/18
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Production continue les produits se trouvant sur la paroi extérieure d'un corps réfrigéré, p.ex. un tambour ou une bande sans fin |
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A23G 9/20
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces les produits étant mélangés avec un gaz, p.ex. glaces à pâte molle |
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A23G 9/22
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces - Détails, éléments constitutifs ou accessoires d'appareils dans la mesure où ils ne sont pas spécifiques à un seul des groupes précédents |
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A23G 9/24
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces - Détails, éléments constitutifs ou accessoires d'appareils dans la mesure où ils ne sont pas spécifiques à un seul des groupes précédents pour enrober ou fourrer les produits |
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A23G 9/26
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces - Détails, éléments constitutifs ou accessoires d'appareils dans la mesure où ils ne sont pas spécifiques à un seul des groupes précédents pour produire des sucreries glacées sur bâtonnet |
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A23G 9/28
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces - Détails, éléments constitutifs ou accessoires d'appareils dans la mesure où ils ne sont pas spécifiques à un seul des groupes précédents pour partager ou débiter |
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A23G 9/30
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Nettoyage; Maintien à l'état propre; Stérilisation |
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A23G 9/32
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la composition |
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A23G 9/34
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la composition caractérisés par les hydrates de carbone utilisés, p.ex. des polysaccharides |
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A23G 9/36
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la composition contenant des agents paramédicaux ou diététiques, p.ex. des vitamines |
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A23G 9/38
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la composition contenant des peptides ou des protéines |
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A23G 9/40
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la composition caractérisés par les produits laitiers utilisés |
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A23G 9/42
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la composition contenant des végétaux ou des parties de ceux-ci, p.ex. des fruits, des graines, des extraits |
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A23G 9/44
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants caractérisés par la forme, la structure ou la forme physique |
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A23G 9/46
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Produits à structure aérée, mousseuse, cellulaire ou poreuse |
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A23G 9/48
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Produits composites, p.ex. en couches, enrobés, fourrés |
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A23G 9/50
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Produits avec des supports comestibles ou non comestibles, p.ex. des cornets |
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A23G 9/52
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Produits liquides; Produits solides en forme de poudre, de flocons ou de granules pour obtenir des produits liquides |