Bkon LLC

États‑Unis d’Amérique

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Type PI
        Brevet 19
        Marque 15
Juridiction
        États-Unis 22
        International 6
        Canada 4
        Europe 2
Date
2024 1
2023 3
2022 1
2021 1
Avant 2020 28
Classe IPC
A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur 10
A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons 10
A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons 9
A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air 7
A47J 31/24 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre 5
Voir plus
Classe NICE
30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries 11
11 - Appareils de contrôle de l'environnement 8
32 - Bières; boissons non alcoolisées 6
35 - Publicité; Affaires commerciales 5
33 - Boissons alcoolisées à l'exception des bières 3
Voir plus
Statut
En Instance 4
Enregistré / En vigueur 30

1.

Vacuum brewing method

      
Numéro d'application 18492880
Numéro de brevet 12127704
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2023-10-24
Date de la première publication 2024-02-15
Date d'octroi 2024-10-29
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

Devices and methods for infusing liquids and/or brewing beverages are described. The present invention relates to an apparatus for brewing beverages including a vessel, said vessel including a sealable chamber for holding a brewing material and a liquid, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur
  • A47J 31/24 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre

2.

COLDSTRETTO

      
Numéro d'application 1733429
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2023-05-05
Date d'enregistrement 2023-05-05
Propriétaire Bkon LLC (USA)
Classes de Nice  ? 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries

Produits et services

Beverages made with coffee, namely, cold brew coffee, hot brew coffee and espresso; coffee concentrates; coffee syrups; coffee sauces; instant coffee; coffee flavoring for other food and beverage products, namely, ice cream, candy, confections, beer, spirits and baked goods.

3.

COLDSTRETTO

      
Numéro d'application 226270500
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2023-05-05
Date d'enregistrement 2025-01-17
Propriétaire Bkon LLC (USA)
Classes de Nice  ? 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries

Produits et services

(1) Beverages made with coffee, namely, cold brew coffee, hot brew coffee and espresso; coffee concentrates; coffee syrups; coffee sauces; instant coffee; coffee flavoring for other food and beverage products, namely, ice cream, candy, confections, beer, spirits and baked goods.

4.

COLDSTRETTO.

      
Numéro de série 97844039
Statut En instance
Date de dépôt 2023-03-17
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ? 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries

Produits et services

Beverages made with coffee, namely, cold brew coffee, hot brew coffee and espresso; Instant coffee; Coffee concentrates used in the preparation of flavoring syrups for coffee; Coffee-based syrup for flavoring food or beverages; Coffee-based sauces; Coffee flavoring for other food and beverage products, namely, ice cream, candy, confections, beer, spirits and baked goods, other than essential oils

5.

VACUUM INFUSION MACHINE AND VACUUM INFUSION METHOD

      
Numéro d'application 17813717
Statut En instance
Date de dépôt 2022-07-20
Date de la première publication 2022-11-10
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A process for infusing a consumable substance is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of consumable substance into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber. Methods for separating the infusion material from the consumable substance after completion of the infusion process are also described. In addition, devices for infusing liquids or consumable substances, and/or brewing beverages are described. The present nvention relates to an apparatus for brewing beverages or infusing a consumable substance comprising a vessel, said vessel comprising a sealable chamber for holding a brewing or infusion material and a liquid or consumable substance, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • C12G 3/04 - Préparation d'autres boissons alcoolisées par mélange, p. ex. pour la préparation de liqueurs
  • A23D 9/02 - Autres huiles ou graisses comestibles, p. ex. huiles pour cuisson caractérisées par leur production ou leur traitement
  • C12J 1/08 - Addition d'aromates
  • A23L 2/56 - Agents aromatiques ou amers
  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A23L 33/10 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs
  • A23L 2/52 - Addition d'ingrédients

6.

Vacuum brewed beverage machine

      
Numéro d'application 17404256
Numéro de brevet 11825982
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2021-08-17
Date de la première publication 2021-12-02
Date d'octroi 2023-11-28
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

Devices and methods for infusing liquids and/or brewing beverages are described. The present invention relates to an apparatus for brewing beverages having a vessel, said vessel having a sealable chamber for holding a brewing material and a liquid, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air
  • A47J 31/24 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

7.

SYSTEM AND METHOD FOR VACUUM EXTRACTION OF COLD BREWED BEVERAGES

      
Numéro d'application 16342259
Statut En instance
Date de dépôt 2017-10-17
Date de la première publication 2019-10-24
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou
  • Rosenbach, Andrew

Abrégé

A method and system for vacuum extraction of brewed beverages is described. The process includes the steps of preparing a liquid water or solvent to a desired temperature, combining the liquid water or solvent with a first brewing material in a brewing vessel, removing air from the brewing vessel until a first desired pressure set point is reached, steeping the mixture of the liquid water or solvent and the first brewing material in the brewing vessel for a desired low-pressure steeping time, adding a filler gas to the brewing vessel until a second desired pressure set point is reached, steeping the mixture of the liquid water or solvent and the first brewing material in the brewing vessel for a desired steeping time at atmospheric or high-pressure and directing the liquid water or solvent and the first brewing material through a filtration system to yield a filtered brewed beverage. A system capable of performing these steps is also described.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons

8.

Vacuum infusion method

      
Numéro d'application 16171711
Numéro de brevet 11421192
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2018-10-26
Date de la première publication 2019-02-28
Date d'octroi 2022-08-23
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A process for infusing a consumable substance is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of consumable substance into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber. Methods for separating the infusion material from the consumable substance after completion of the infusion process are also described. In addition, devices for infusing liquids or consumable substances, and/or brewing beverages are described.

Classes IPC  ?

  • A23D 9/02 - Autres huiles ou graisses comestibles, p. ex. huiles pour cuisson caractérisées par leur production ou leur traitement
  • C12J 1/08 - Addition d'aromates
  • C12G 3/04 - Préparation d'autres boissons alcoolisées par mélange, p. ex. pour la préparation de liqueurs
  • A23L 2/56 - Agents aromatiques ou amers
  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur
  • A23L 33/10 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs
  • A23L 2/52 - Addition d'ingrédients

9.

Vacuum brewing method

      
Numéro d'application 15911482
Numéro de brevet 11116354
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2018-03-05
Date de la première publication 2018-07-12
Date d'octroi 2021-09-14
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

Devices and methods for infusing liquids and/or brewing beverages are described. The present invention relates to an apparatus for brewing beverages having a vessel, said vessel including a sealable chamber for holding a brewing material and a liquid, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air
  • A47J 31/24 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

10.

SYSTEM AND METHOD FOR VACUUM EXTRACTION OF COLD BREWED BEVERAGES

      
Numéro d'application US2017056877
Numéro de publication 2018/075446
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2017-10-17
Date de publication 2018-04-26
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean, J.
  • Vastardis, Lou
  • Rosenbach, Andrew

Abrégé

A method and system for vacuum extraction of brewed beverages is described. The process includes the steps of preparing a liquid water or solvent to a desired temperature, combining the liquid water or solvent with a first brewing material in a brewing vessel, removing air from the brewing vessel until a first desired pressure set point is reached, steeping the mixture of the liquid water or solvent and the first brewing material in the brewing vessel for a desired low-pressure steeping time, adding a filler gas to the brewing vessel until a second desired pressure set point is reached, steeping the mixture of the liquid water or solvent and the first brewing material in the brewing vessel for a desired steeping time at atmospheric or high-pressure and directing the liquid water or solvent and the first brewing material through a filtration system to yield a filtered brewed beverage. A system capable of performing these steps is also described.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air

11.

SYSTEM AND METHOD FOR VACUUM EXTRACTION OF COLD BREWED BEVERAGES

      
Numéro de document 03040875
Statut En instance
Date de dépôt 2017-10-17
Date de disponibilité au public 2018-04-26
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou
  • Rosenbach, Andrew

Abrégé

A method and system for vacuum extraction of brewed beverages is described. The process includes the steps of preparing a liquid water or solvent to a desired temperature, combining the liquid water or solvent with a first brewing material in a brewing vessel, removing air from the brewing vessel until a first desired pressure set point is reached, steeping the mixture of the liquid water or solvent and the first brewing material in the brewing vessel for a desired low-pressure steeping time, adding a filler gas to the brewing vessel until a second desired pressure set point is reached, steeping the mixture of the liquid water or solvent and the first brewing material in the brewing vessel for a desired steeping time at atmospheric or high-pressure and directing the liquid water or solvent and the first brewing material through a filtration system to yield a filtered brewed beverage. A system capable of performing these steps is also described.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons

12.

STORM

      
Numéro d'application 017799735
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2018-02-09
Date d'enregistrement 2018-06-21
Propriétaire Bkon LLC (USA)
Classes de Nice  ?
  • 07 - Machines et machines-outils
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement

Produits et services

Industrial beverage preparation and processing machines; beverage preparation machines and apparatus; beverage processing machines and apparatus; machines for making beverages from seeds, beans, herbs and botanicals; coffee extracting machines. Industrial coffee, tea and beer brewing machines; electric coffee-making machines; electric tea-making machines; brewing equipment, namely, electric beer-brewing machines; coffee filters not of paper being part of electric coffee machines; tea filters not of paper being part of electric tea machines; beverage cooking, heating, cooling and treatment equipment.

13.

STORM

      
Numéro de série 87789983
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2018-02-08
Date d'enregistrement 2019-04-30
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ?
  • 07 - Machines et machines-outils
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement

Produits et services

Beverage preparation machines, electromechanical; Beverage processing machines; Machines for making beverages from seeds, beans, herbs and botanicals; Coffee extracting machines Electric coffee-making machines; Electric tea-making machines; Brewing equipment, namely, electric beer-brewing machines; Coffee filters not of paper being part of electric coffee machines; Tea filters not of paper being part of electric tea machines

14.

Vacuum infusion method

      
Numéro d'application 15706960
Numéro de brevet 10117444
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2017-09-18
Date de la première publication 2018-01-04
Date d'octroi 2018-11-06
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A process for infusing a consumable substance is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of consumable substance into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber. Methods for separating the infusion material from the consumable substance after completion of the infusion process are also described. In addition, devices for infusing liquids or consumable substances, and/or brewing beverages are described.

Classes IPC  ?

  • A23D 9/02 - Autres huiles ou graisses comestibles, p. ex. huiles pour cuisson caractérisées par leur production ou leur traitement
  • A23L 2/56 - Agents aromatiques ou amers
  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • C12J 1/08 - Addition d'aromates
  • C12G 3/04 - Préparation d'autres boissons alcoolisées par mélange, p. ex. pour la préparation de liqueurs
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

15.

COLDSTRETTO

      
Numéro de série 87321677
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2017-02-02
Date d'enregistrement 2019-03-26
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ? 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries

Produits et services

Beverages made with coffee, namely, cold brew coffee, hot brew coffee and espresso; Coffee concentrates; Coffee syrups; Coffee sauces; Instant coffee; Coffee flavoring for other food and beverage products, namely, ice cream, candy, confections, beer, spirits and baked goods

16.

BKON

      
Numéro d'application 179882500
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2016-09-02
Date d'enregistrement 2019-08-20
Propriétaire Bkon LLC, a Delaware corporation (USA)
Classes de Nice  ?
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 32 - Bières; boissons non alcoolisées
  • 33 - Boissons alcoolisées à l'exception des bières
  • 35 - Publicité; Affaires commerciales

Produits et services

(1) Electric beverage-making machines, namely coffee brewers (2) Electric beverage-making machines, namely tea brewers (3) Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea; coffee, tea, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines; coffee, tea, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines (4) Flavored water; fruit flavored carbonated drinks; fruit beverages and fruit juices (5) Alcoholic coffee-based beverages; alcoholic tea-based beverages; alcoholic fruit drinks. (1) Wholesale and retail store services, featuring beverage-making machines, beverage-dispensing machines, beverage vending machines, beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea, flavored water, juices, carbonated drinks, and alcoholic drinks, coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines, coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines, and filters for use in beverage-making machines

17.

BKON

      
Numéro d'application 015791858
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2016-08-30
Date d'enregistrement 2017-03-06
Propriétaire Bkon LLC (USA)
Classes de Nice  ?
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 32 - Bières; boissons non alcoolisées
  • 33 - Boissons alcoolisées à l'exception des bières
  • 35 - Publicité; Affaires commerciales

Produits et services

Electric beverage-making machines, namely tea brewers and coffee brewers. Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea; Coffee, tea, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines; Coffee, tea, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines. Flavored water; Fruit flavored carbonated drinks; fruit beverages and fruit juices. Alcoholic beverages (except beers). Wholesale and retail store services connected with the sale of beverage-making machines, beverage-dispensing machines, beverage vending machines, beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea, flavored water, juices, carbonated drinks, and alcoholic drinks,coffee,tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation,in single-serving containers for use in beverage making machines; coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines, and filters for use in beverage-making machines.

18.

Vacuum brewed beverage machine and vacuum brewing method

      
Numéro d'application 15080671
Numéro de brevet 09907430
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2016-03-25
Date de la première publication 2016-08-25
Date d'octroi 2018-03-06
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

Devices and methods for infusing liquids and/or brewing beverages are described. The present invention relates to an apparatus for brewing beverages comprising a vessel, said vessel comprising a sealable chamber for holding a brewing material and a liquid, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air
  • A47J 31/24 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

19.

VACUUM INFUSION MACHINE AND VACUUM INFUSION METHOD

      
Numéro d'application US2015052959
Numéro de publication 2016/054050
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2015-09-29
Date de publication 2016-04-07
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean, J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A process for infusing a consumable substance includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of consumable substance into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber. Methods for separating the infusion material from the consumable substance after completion of the infusion process are also described. In addition, the present invention relates to an apparatus for brewing beverages or infusing a consumable substance comprising a vessel having a sealable chamber for holding a brewing or infusion material and a liquid or consumable substance, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

20.

SYSTEM AND METHOD OF BREWING BEVERAGES

      
Numéro d'application US2015018142
Numéro de publication 2015/131128
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2015-02-27
Date de publication 2015-09-03
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean, J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A system for brewing a beverage dependent on the water characteristics of a brewing location is described. The system includes a brewing device, a packaged brewing material having a barcode with encoded information pertaining to at least one brewing parameter, and a database having stored thereon or having access to at least one brewing parameter associated with at least one characteristic of a water composition or TDS of the water used by the brewing device to brew a beverage. A method for providing beverage brewing parameters to a brewing location is also described. The method includes the steps of providing a brewing material to a brewing site, wherein the brewing material is associated with at least one brewing parameter, identifying the composition or TDS of water to brew beverages, providing at least one brewing parameter dependent on the identified water composition or TDS, and brewing a beverage.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons

21.

DEVICE FOR RAPID COOLING OF BEVERAGES

      
Numéro d'application US2014049114
Numéro de publication 2015/017645
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2014-07-31
Date de publication 2015-02-05
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s) Vastardis, Dean, J.

Abrégé

The present invention relates to a beverage chiller than can be used to rapidly cool beverages without the need for ice. The present invention also relates to a device for mixing beverages, i.e., a cocktail shaker, that does not require a cap. In one embodiment, the present invention is a lid for a beverage container. In one embodiment, the present invention is a device that can cool a beverage or beverage stream in a continuous, or nearly continuous manner, for example, the output of a coffee or tea brewing machine.

Classes IPC  ?

  • A47J 43/27 - Instruments pour préparer ou recevoir les aliments, non prévus dans les autres groupes de la présente sous-classe pour mélanger des boissonsShakers tenus à la main

22.

Vacuum infusion method

      
Numéro d'application 14499924
Numéro de brevet 09763461
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2014-09-29
Date de la première publication 2015-01-15
Date d'octroi 2017-09-19
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A process for infusing a consumable substance is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of consumable substance into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber. Methods for separating the infusion material from the consumable substance after completion of the infusion process are also described. In addition, devices for infusing liquids or consumable substances, and/or brewing beverages are described. The present invention relates to an apparatus for brewing beverages or infusing a consumable substance having a vessel, said vessel having a sealable chamber for holding a brewing or infusion material and a liquid or consumable substance, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • A23F 3/18 - Extraction des constituants hydrosolubles du thé
  • A23F 5/26 - Extraction des constituants solubles dans l'eau
  • A23D 9/02 - Autres huiles ou graisses comestibles, p. ex. huiles pour cuisson caractérisées par leur production ou leur traitement
  • C12J 1/08 - Addition d'aromates
  • A23L 2/56 - Agents aromatiques ou amers
  • C12G 3/04 - Préparation d'autres boissons alcoolisées par mélange, p. ex. pour la préparation de liqueurs
  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

23.

VACUUM BREWED BEVERAGE MACHINE AND VACUUM BREWING METHOD

      
Numéro d'application US2014012989
Numéro de publication 2014/116976
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2014-01-24
Date de publication 2014-07-31
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean, J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A liquid infusion and/or brewing process is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of liquid into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber, wherein said at least one cycle comprises reducing pressure within said chamber to form at least a partial vacuum within said chamber and subsequently returning said chamber to about atmospheric pressure.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons

24.

Liquid infusion process and method of brewing a beverage

      
Numéro d'application 14083016
Numéro de brevet 09402405
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2013-11-18
Date de la première publication 2014-03-20
Date d'octroi 2016-08-02
Propriétaire Bkon LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A liquid infusion and/or brewing process is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of liquid into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber, wherein said at least one cycle includes reducing pressure within said chamber to form at least a partial vacuum within said chamber and subsequently returning said chamber to about atmospheric pressure. Methods for separating the brewing media from the liquid after completion of the brewing process are also described.

Classes IPC  ?

  • A23F 3/18 - Extraction des constituants hydrosolubles du thé
  • A23L 2/38 - Autres boissons non alcoolisées
  • A23L 2/04 - Extraction des jus
  • C12G 3/00 - Préparation d'autres boissons alcoolisées
  • A23L 2/54 - Mélange avec des gaz
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A23F 5/26 - Extraction des constituants solubles dans l'eau
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

25.

Circles Design

      
Numéro d'application 165981900
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2014-01-16
Date d'enregistrement 2017-06-20
Propriétaire Bkon LLC, a Delaware Limited Liability Company, (USA)
Classes de Nice  ?
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 32 - Bières; boissons non alcoolisées
  • 33 - Boissons alcoolisées à l'exception des bières
  • 35 - Publicité; Affaires commerciales

Produits et services

(1) Electric beverage-making machines, namely tea brewers and coffee brewers; Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea; Coffee, tea, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines; Coffee, tea, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines; Flavored water; Fruit flavored carbonated drinks; fruit beverages and fruit juices; Flavour infused alcoholic beverages except beers, namely, vodka, whisky, gin, scotch, rum, wine. (1) Wholesale and retail store services, featuring beverage-making machines, beverage-dispensing machines, beverage vending machines, beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea, flavored water, juices, carbonated drinks, and alcoholic drinks, coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines, coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines, and filters for use in beverage-making machines.

26.

RAIN

      
Numéro de série 86984037
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2014-01-15
Date d'enregistrement 2019-04-30
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ? 11 - Appareils de contrôle de l'environnement

Produits et services

Commercial electric beverage-making machines, namely, tea brewers and coffee brewers

27.

RAIN

      
Numéro de série 86166421
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2014-01-15
Date d'enregistrement 2020-08-18
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ?
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 35 - Publicité; Affaires commerciales

Produits et services

Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea; Coffee, tea, in single-serving containers for use in commercial beverage making machines; Coffee, tea, contained in plastic or metal cartridges having filters for use in commercial brewing machines Wholesale and retail store services, featuring commercial beverage-making machines, commercial beverage-dispensing machines, commercial beverage vending machines, and beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea

28.

Miscellaneous Design

      
Numéro de série 86978175
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2013-07-16
Date d'enregistrement 2016-04-26
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ?
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 32 - Bières; boissons non alcoolisées

Produits et services

Electric beverage-making machines, namely, tea brewers and coffee brewers Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea [; Coffee, tea, processed herbs, or spices in single-serving containers for use in beverage making machines; Coffee, tea, processed herbs, or spices contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines; coffee substitutes, namely, vegetable preparations for use as coffee in single-serving containers for use in beverage making machines; coffee substitutes, namely, vegetable preparations for use as coffee contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines] [Flavored water; Fruit flavored carbonated drinks; fruit beverages and] fruit juices

29.

Liquid infusion process and method of brewing a beverage

      
Numéro d'application 13749411
Numéro de brevet 08586117
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2013-01-24
Date de la première publication 2013-05-30
Date d'octroi 2013-11-19
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

A liquid infusion and/or brewing process is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of liquid into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber, wherein said at least one cycle includes reducing pressure within said chamber to form at least a partial vacuum within said chamber and subsequently returning said chamber to about atmospheric pressure. Methods for separating the brewing media from the liquid after completion of the brewing process are also described.

Classes IPC  ?

30.

Vacuum brewed beverage machine and vacuum brewing method

      
Numéro d'application 13749429
Numéro de brevet 09295358
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2013-01-24
Date de la première publication 2013-05-30
Date d'octroi 2016-03-29
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s)
  • Vastardis, Dean J.
  • Vastardis, Lou

Abrégé

Devices and methods for infusing liquids and/or brewing beverages are described. The present invention relates to an apparatus for brewing beverages comprising a vessel, said vessel comprising a sealable chamber for holding a brewing material and a liquid, and a filter assembly connected to the sealable chamber; a liquid supply and conduit for introducing at least a portion of said liquid supply into said sealable chamber; and a vacuum source and conduit for reducing pressure in said sealable chamber.

Classes IPC  ?

  • A47J 31/00 - Appareils à préparer les boissons
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 31/32 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre avec de l'eau chaude sous pression d'air
  • A47J 31/24 - Appareils à préparer le café dans lesquels l'eau chaude passe sous pression à travers le filtre
  • A47J 31/043 - Appareils à préparer le café du type à vide, avec des conduits montants, dans lesquels l'eau chaude est amenée au récipient supérieur où se trouve le café moulu et, la source de chaleur étant alors supprimée, est aspirée à travers le filtre par le vide créé dans le récipient inférieur

31.

BKON

      
Numéro de série 85983146
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2013-03-22
Date d'enregistrement 2015-03-17
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ?
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 35 - Publicité; Affaires commerciales

Produits et services

Electric beverage-making machines, namely, tea brewers and coffee brewers Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea; Coffee, tea [, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines; Coffee, tea, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines ] Wholesale and retail store services, featuring beverage-making machines, beverage-dispensing machines [, beverage vending machines ], beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea, flavored water, juices, carbonated drinks, and alcoholic drinks [, coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation, in single-serving containers for use in beverage making machines, coffee, tea, dried fruit, herbs, spices, or vegetation contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines, and filters for use in beverage-making machines ]

32.

BKON

      
Numéro de série 85984030
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2013-03-22
Date d'enregistrement 2016-04-05
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ? 32 - Bières; boissons non alcoolisées

Produits et services

[ Flavored water; Fruit flavored carbonated drinks; ] fruit beverages [ and fruit juices ]

33.

REVERSE ATMOSPHERIC INFUSION

      
Numéro de série 85984115
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2013-03-22
Date d'enregistrement 2016-06-14
Propriétaire Bkon LLC ()
Classes de Nice  ?
  • 30 - Aliments de base, thé, café, pâtisseries et confiseries
  • 32 - Bières; boissons non alcoolisées

Produits et services

Beverages, namely, hot coffee, cold coffee, hot tea, cold tea [; Coffee, tea, processed herbs, spices, or vegetation in the nature of tea, in single-serving containers for use in beverage making machines; Coffee, tea, processed herbs, spices, or vegetation in the nature of tea contained in plastic or metal cartridges having filters for use in brewing machines] [ Flavored water; Fruit flavored carbonated drinks; fruit beverages and fruit juices ]

34.

Vacuum brewed beverage method

      
Numéro d'application 12589784
Numéro de brevet 08383180
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2009-10-28
Date de la première publication 2011-04-28
Date d'octroi 2013-02-26
Propriétaire BKON LLC (USA)
Inventeur(s) Vastardis, Dean J.

Abrégé

The desired amount of coffee grounds, tea leaves, herbs or other beverage making material is placed in a chamber of glass vessel located on a moveable table top in its lowered position. The table top is then elevated until the upper edge of the vessel seals against a top seal. With the top sealed, the desired amount of water of about 185°-212° F. is introduced into the chamber through a port in the top. Thereafter, a vacuum is drawn in the chamber and is held within the range of about −5 to −20 Hg in. Using an external heat source, the brewing liquid is maintained at about 185°-212° F. Alternatively, the vacuum can be pulsed by turning it on and off several times during the brewing cycle. After the beverage has brewed for the desired amount of time, the heat and vacuum are removed, the chamber is returned to atmospheric pressure and the table top is lowered to release the vessel. The contents of the chamber are then strained to remove solids from the beverage.

Classes IPC  ?

  • A23F 5/26 - Extraction des constituants solubles dans l'eau
  • A23F 3/36 - Réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdesProduits ainsi obtenusExtraits ou infusions de ceux-ci