|
|
Résultats pour
 brevets
1.
|
Biological degradation of ochratoxin A into ochratoxin α
| Numéro d'application |
13812549 |
| Numéro de brevet |
10004251 |
| Statut |
Délivré - en vigueur |
| Date de dépôt |
2011-07-28 |
| Date de la première publication |
2013-08-15 |
| Date d'octroi |
2018-06-26 |
| Propriétaire |
CENTRO DI RICERCA PER L'ENOLOGIA (CRA-ENO) (Italie)
|
| Inventeur(s) |
- Muñoz Moreno, María Rosario
- Rodríguez López, Héctor
- De Las Rivas González Del Ray, Blanca
- Reverón Poján, Inés María
- Garcia Moruno, Emilia
- Doria, Francesca
- Costantini, Antonella
|
Abrégé
Brevibacterium epidermidis. In addition, the invention relates to a method for the production of ochratoxin α using said microorganism.
Classes IPC ?
- A23L 3/365 - Dégel ultérieur à la congélation
- A23L 3/3571 - Micro-organismes; Enzymes
- C12P 17/06 - Préparation de composés hétérocycliques comportant O, N, S, Se ou Te comme uniques hétéro-atomes du cycle l'oxygène comme unique hétéro-atome du cycle contenant un hétérocycle à six chaînons, p. ex. fluorescéine
- A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
- A23L 5/20 - Élimination de constituants indésirables, p. ex. désodorisation ou détoxication
- A23L 29/00 - Aliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement
- C12R 1/13 - Brevibacterium
|
2.
|
BIOLOGICAL DEGRADATION OF OCHRATOXIN A INTO OCHRATOXIN α
| Numéro d'application |
ES2011070557 |
| Numéro de publication |
2012/025657 |
| Statut |
Délivré - en vigueur |
| Date de dépôt |
2011-07-28 |
| Date de publication |
2012-03-01 |
| Propriétaire |
CENTRO DI RICERCA PER L'ENOLOGIA (CRA-ENO) (Italie)
|
| Inventeur(s) |
- Muñoz Moreno, Maria Rosario
- Rodríguez López, Héctor
- De Las Rivas González Del Rey, Blanca
- Reverón Poján, Inés
- García Moruno, Emilia
- Doria, Francesca
- Costantini, Antonella
|
Abrégé
The invention relates to the use of a microorganism of the genus Brevibacterium for the biological degradation of ochratoxin A, in which the microorganism is preferably Brevibacterium casei, Brevibacterium linens, Brevibacterium iodinum or Brevibacterium epidermidis. In addition, the invention relates to a method for the production of ochratoxin α using said microorganism.
Classes IPC ?
- C12P 17/06 - Préparation de composés hétérocycliques comportant O, N, S, Se ou Te comme uniques hétéro-atomes du cycle l'oxygène comme unique hétéro-atome du cycle contenant un hétérocycle à six chaînons, p. ex. fluorescéine
- C07D 311/76 - Benzo [c] pyrannes
- C12R 1/13 - Brevibacterium
|
|