Abrégé

A fermented milk composition is provided. The composition comprises fermented milk. proteins. and optionally, sugars. oligosaccharides and carboxylic acid salts. The fermented milk comprises viable microorganisms. The composition has a neutral to slightly alkaline pH. Also provided are a method of preparing a dry fermented milk composition and a method of determining stability of the dry fermented milk composition.

Classes IPC  ?

• A23C 9/123 - Préparations à base de lait fermentéTraitements utilisant des micro-organismes ou des enzymes ne comportant que des micro-organismes de la famille des lactobactériacéesYoghourt
• A23C 11/10 - Succédanés du lait, p. ex. compositions pour remplacer le lait dans le café au lait contenant au moins un composé d'origine non laitière comme source de matières grasses ou de protéines contenant ou non du lactose mais pas d'autres composés d'origine laitière comme sources de matières grasses, d'hydrates de carbone ou de protéines
• A23L 33/17 - Acides aminés, peptides ou protéines

Abrégé

A double-layer coated microparticle for protecting a bioactive substance is provided. The double-layer coated microparticle comprises a core, an inner layer and an outer layer, wherein the core is coated with the inner layer and the outer layer, the inner layer is between the core and the outer layer, the core comprises the bioactive substance, the inner layer comprises a hydrophobic antioxidant, and the outer layer comprises a solid fat. Also provided is a method for preparing the double-layer coated microparticle. The preparation method comprises contacting the core with an inner layer solution to form the inner layer on the core, whereby an inner-layer coated microparticle is obtained; and contacting the inner-layer coated microparticle with an outer layer solution to form the outer layer on the inner-layer coated microparticle.

Classes IPC  ?

• A23P 10/30 - Mise en capsules de particules, p. ex. additifs alimentaires
• A23L 3/00 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
• A23L 5/44 - Adjonction de colorants ou de pigments, p. ex. en combinaison avec des azurants optiques en utilisant des colorants ou des pigments organiques d'origine naturelle, leurs doublons artificiels ou leurs dérivés en utilisant des caroténoïdes ou des xanthophylles
• A23L 33/12 - Acides gras ou leurs dérivés
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23P 10/35 - Mise en capsules de particules, p. ex. additifs alimentaires avec des huiles, des lipides, des monoglycérides ou des diglycérides

Abrégé

A fermented milk composition is provided. The composition comprises fermented milk, proteins, and optionally, sugars, oligosaccharides and carboxylic acid salts. The fermented milk comprises viable microorganisms. The composition has a neutral to slightly alkaline pH. Also provided are a method of preparing a dry fermented milk composition and a method of determining stability of the dry fermented milk composition.

Classes IPC  ?

• A23C 9/12 - Préparations à base de lait fermentéTraitements utilisant des micro-organismes ou des enzymes
• A23L 33/17 - Acides aminés, peptides ou protéines
• A23J 3/00 - Traitement des protéines pour l'alimentation

Abrégé

The present invention relates to embedding live or dead microorganisms and/or bioactive materials in a protective dry formulation matrix, wherein the formulation includes the bioactive microorganism or material, a formulation stabilizer agent, and a protective agent. The formulation is prepared by dispersing all the solid components in a solution, with or without a vacuum, and cooling the solution to a temperature above its freezing temperature. The methods include a primary drying step of the formulation at a desired temperature and time period, and an accelerated secondary drying step under maximum vacuum and elevated temperature, to achieve a final desirable water activity of the dry material.

Classes IPC  ?

• C07K 14/00 - Peptides ayant plus de 20 amino-acidesGastrinesSomatostatinesMélanotropinesLeurs dérivés
• A61K 9/06 - OnguentsExcipients pour ceux-ci
• A61K 9/14 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/38 - CelluloseSes dérivés
• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine
• A61K 47/46 - Ingrédients de constitution indéterminée ou leurs produits de réaction, p. ex. peau, os, lait, fibre de coton, coquille d’œuf, fiel de bœuf ou extraits de plante
• C12N 1/04 - Conservation des micro-organismes à l'état viable
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• C12N 11/04 - Enzymes ou cellules microbiennes immobilisées sur ou dans un support organique piégées à l’intérieur du support, p. ex. dans un gel ou dans des fibres creuses
• A23L 29/00 - Aliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23K 40/30 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par encapsulationMise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par revêtement
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23K 20/174 - Vitamines
• A23K 20/189 - Enzymes
• A23K 50/42 - Nourriture sèche
• A23K 50/80 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux aquatiques, p. ex. pour les poissons, les crustacés ou les mollusques

Abrégé

A dry stable probiotic composition is provided. The composition comprises one or more viable probiotic microorganisms, one or more hydrolyzed proteins, one or more disaccharides, one or more oligosaccharides, and one or more polysaccharides, but not trehalose. The composition has viability of at least 1×1010 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after one month at a temperature of 40° C. and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable probiotic composition.

Classes IPC  ?

• A61K 38/01 - Protéines hydrolyséesLeurs dérivés
• A61K 31/736 - Glucomannanes ou galactomannanes, p. ex. gomme de caroube, gomme de guar
• A61K 31/7016 - Disaccharides, p. ex. lactose, lactulose
• A61K 31/733 - Fructosanes, p. ex. inuline
• A61K 31/355 - Tocophérols, p. ex. vitamine E
• A61K 47/22 - Composés hétérocycliques, p. ex. acide ascorbique, tocophérol ou pyrrolidones
• A61K 35/745 - Bifidobactéries
• A61K 31/721 - Dextranes
• A61K 35/747 - Lactobacilles, p. ex. L. acidophilus ou L. brevis
• A61K 9/00 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/185 - Protéines d’origine végétale
• A23L 33/19 - Protéines du lait
• A23L 33/125 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sirops d'hydrate de carboneModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sucresModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des alcools de sucreModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des hydrolysats d'amidon
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23L 2/66 - Protéines

Abrégé

The present invention relates to embedding live or dead microorganisms and/or bioactive materials in a protective dry formulation matrix, wherein the formation includes the bioactive microorganism or material, a formulation stabilizer agent, and a protective agent. The formulation agent is prepared by dispersing all the solid components in a solution, with or without a vacuum, and cooling the solution to a temperature above its freezing temperature. The methods include a primary drying step of the formulation at a desired temperature and time period, and an accelerated secondary drying step under maximum vacuum and elevated temperature, to achieve a final desirable water activity of the dry material.

Classes IPC  ?

• C07K 14/00 - Peptides ayant plus de 20 amino-acidesGastrinesSomatostatinesMélanotropinesLeurs dérivés
• A61K 9/14 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/38 - CelluloseSes dérivés
• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine
• A61K 47/46 - Ingrédients de constitution indéterminée ou leurs produits de réaction, p. ex. peau, os, lait, fibre de coton, coquille d’œuf, fiel de bœuf ou extraits de plante
• C12N 1/04 - Conservation des micro-organismes à l'état viable
• C12N 11/04 - Enzymes ou cellules microbiennes immobilisées sur ou dans un support organique piégées à l’intérieur du support, p. ex. dans un gel ou dans des fibres creuses
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A23K 40/30 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par encapsulationMise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par revêtement
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23K 50/42 - Nourriture sèche
• A61K 9/06 - OnguentsExcipients pour ceux-ci
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• A23L 29/00 - Aliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23K 20/174 - Vitamines
• A23K 20/189 - Enzymes
• A23K 50/80 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux aquatiques, p. ex. pour les poissons, les crustacés ou les mollusques

Abrégé

A composition comprising one or more viable microorganisms, one or more metal oxides and/or metalloid oxides and one or more hydrolyzed proteins, wherein the one or more metal oxides and/or metalloid oxides in total constitute at least 1% by weight of the composition. Plant foliage, fruit, p!ant roots, seeds, or soil, a food or feed container or packaging, a medical device, a bandage, human or animal skin, and wounds may be treated or coated by applying the composition thereto. Methods for producing the composition in a dry form are provided.

Classes IPC  ?

• C12N 1/04 - Conservation des micro-organismes à l'état viable
• C12N 7/00 - Virus, p. ex. bactériophagesCompositions les contenantLeur préparation ou purification
• A23K 10/16 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires
• A23K 20/195 - Antibiotiques
• A23P 20/10 - Revêtement avec des produits de revêtement comestibles, p. ex. avec des huiles ou des graisses
• A61K 9/50 - Microcapsules
• C09D 5/14 - Peintures contenant des biocides, p. ex. fongicides, insecticides ou pesticides

Abrégé

10 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after 84 days at a temperature of 40° C. and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable composition.

Classes IPC  ?

• A61K 35/745 - Bifidobactéries
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A23K 40/30 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par encapsulationMise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par revêtement
• A23K 50/75 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les oiseaux pour la volaille
• A23K 50/42 - Nourriture sèche
• A23K 50/80 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux aquatiques, p. ex. pour les poissons, les crustacés ou les mollusques
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• A61K 35/66 - Micro-organismes ou substances provenant de micro-organismes
• A23K 40/25 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par extrusion
• A61K 35/744 - Bactéries lactiques, p. ex. entérocoques, pédiocoques, lactocoques, streptocoques ou leuconostoques
• A23K 20/158 - Acides grasGraissesProduits contenant des huiles ou des graisses
• C12N 1/04 - Conservation des micro-organismes à l'état viable
• A23K 20/147 - Dérivés polymériques, p. ex. peptides ou protéines
• A23K 20/163 - SucresPolysaccharides
• A23K 20/174 - Vitamines
• A23K 20/105 - Composés aliphatiques ou alicycliques
• A23L 33/18 - PeptidesHydrolysats de protéines
• A23L 33/19 - Protéines du lait
• A23L 33/125 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sirops d'hydrate de carboneModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sucresModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des alcools de sucreModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des hydrolysats d'amidon
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23L 33/185 - Protéines d’origine végétale
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 2/66 - Protéines
• A61K 35/742 - Bactéries sporulées, p. ex. Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, clostridium ou Lactobacillus sporogenes
• A61K 35/76 - VirusParticules sous-viralesBactériophages
• A61K 35/00 - Préparations médicinales contenant des substances ou leurs produits de réaction de constitution non déterminée

Abrégé

10 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after 3 months at a temperature of 40° C. and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable probiotic composition.

Classes IPC  ?

• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A61K 35/747 - Lactobacilles, p. ex. L. acidophilus ou L. brevis
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/18 - PeptidesHydrolysats de protéines
• A23L 33/185 - Protéines d’origine végétale
• A23L 33/125 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sirops d'hydrate de carboneModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sucresModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des alcools de sucreModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des hydrolysats d'amidon
• A23L 2/52 - Addition d'ingrédients
• A23L 2/66 - Protéines
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23L 2/60 - Édulcorants
• A61K 9/00 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier
• A61K 9/14 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres
• A61K 35/745 - Bifidobactéries

Abrégé

Dry stabilizing compositions for bioactive materials include sugars and hydrolyzed proteins, and may be formed into tablets or other forms providing enhanced stability for the bioactive material. Compositions containing the bioactive materials may be produced by a method that includes (a) combining the bioactive material with other ingredients in an aqueous solvent to form a viscous slurry; (b) snap-freezing the slurry in liquid nitrogen to form solid frozen particles, beads, droplets or strings; (c) primary drying by water removal under vacuum of the product of step (b) while maintaining it at a temperature above its freezing temperature; and (d) secondary drying of the product of step (c) at maximum vacuum and a temperature of 20° C. or higher for a time sufficient to reduce the water activity to below 0.3 Aw.

Classes IPC  ?

• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A61K 47/40 - CyclodextrinesLeurs dérivés
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23L 33/125 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sirops d'hydrate de carboneModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sucresModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des alcools de sucreModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des hydrolysats d'amidon
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23K 50/40 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux carnivores, p. ex. pour les chats ou les chiens
• A23K 20/174 - Vitamines
• A23K 20/147 - Dérivés polymériques, p. ex. peptides ou protéines
• A23L 33/19 - Protéines du lait
• A23L 33/18 - PeptidesHydrolysats de protéines
• A23L 33/14 - Levures ou leurs dérivés
• A23L 33/105 - Extraits de plantes, leurs doublons artificiels ou leurs dérivés
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées
• A01N 25/22 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, caractérisés par leurs formes, ingrédients inactifs ou modes d'applicationSubstances réduisant les effets nocifs des ingrédients actifs vis-à-vis d'organismes autres que les animaux nuisibles contenant des ingrédients stabilisant les ingrédients actifs
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine
• A61K 47/26 - Hydrates de carbone, p. ex. polyols ou sucres alcoolisés, sucres aminés, acides nucléiques, mono-, di- ou oligosaccharidesLeurs dérivés, p. ex. polysorbates, esters d’acide gras de sorbitan ou glycyrrhizine
• A01C 1/06 - Enrobage ou préparation des semences
• A23K 20/163 - SucresPolysaccharides

Abrégé

The present invention provides a method for coating seeds with biological materials such as bacteria, fungi (e.g., yeasts and molds), parasites, recombinant vectors, and viruses. The method comprises (a) applying a moistening liquid to seeds to moisten seeds, wherein the moistening liquid comprises a moistening polymer, and (b) coating the moistened seeds with an effective amount of a dry composition, wherein the dry composition comprises biological materials, one or more disaccharides, one or more oligosaccharides, one or more polysaccharides, one or more carboxylic acid salts, and one or more hydrolyzed proteins. The coated seeds may have an initial water activity (Aw) below 0.4, and the microorganisms on the coated seeds have initial viability of at least 5 logs of colony forming units per gram of seeds (CFU/g seed). Also provided are coated seeds.

Classes IPC  ?

• A01C 1/06 - Enrobage ou préparation des semences
• C09D 105/00 - Compositions de revêtement à base de polysaccharides ou de leurs dérivés, non prévues dans les groupes ou
• C09D 7/12 - Autres adjuvants

Abrégé

A dry stable composition is provided. The composition comprises one or more viable microorganisms, at least 50% by weight of one or more hydrolyzed proteins and less than 10% by weight of one or more sugars selected from the group consisting of monosaccharides, disaccharides and combinations thereof, each weight percentage based on the total weight of the dry composition. Preferably, the composition comprises no monosaccharide or disaccharide. The composition may further comprise one or more oligosaccharides, one or more polysaccharides, one or more carboxylic acid salts, or a combination thereof. The composition may have viability of at least 1 X 1010 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after 84 days at a temperature of 40°C and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable composition.

Classes IPC  ?

• C12N 1/00 - Micro-organismes, p. ex. protozoairesCompositions les contenantProcédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenantProcédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organismeLeurs milieux de culture
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A61K 35/66 - Micro-organismes ou substances provenant de micro-organismes
• A61K 35/744 - Bactéries lactiques, p. ex. entérocoques, pédiocoques, lactocoques, streptocoques ou leuconostoques
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• C12N 1/38 - Stimulation chimique de la croissance ou de l'activité par addition de composés chimiques qui ne sont pas des facteurs essentiels de croissanceStimulation de la croissance par élimination d'un composé chimique

Abrégé

A dry stable composition is provided. The composition comprises one or more viable microorganisms, at least 50% by weight of one or more hydrolyzed proteins and less than 10% by weight of one or more sugars selected from the group consisting of monosaccharides, disaccharides and combinations thereof, each weight percentage based on the total weight of the dry composition. Preferably, the composition comprises no monosaccharide or disaccharide. The composition may further comprise one or more oligosaccharides, one or more polysaccharides, one or more carboxylic acid salts, or a combination thereof. The composition may have viability of at least 1 X 1010 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after 84 days at a temperature of 40°C and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable composition.

Classes IPC  ?

• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A61K 35/66 - Micro-organismes ou substances provenant de micro-organismes
• A61K 35/744 - Bactéries lactiques, p. ex. entérocoques, pédiocoques, lactocoques, streptocoques ou leuconostoques
• C12N 1/00 - Micro-organismes, p. ex. protozoairesCompositions les contenantProcédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenantProcédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organismeLeurs milieux de culture
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• C12N 1/38 - Stimulation chimique de la croissance ou de l'activité par addition de composés chimiques qui ne sont pas des facteurs essentiels de croissanceStimulation de la croissance par élimination d'un composé chimique

Abrégé

A dry stable probiotic composition is provided. The composition comprises one or more viable probiotic microorganisms, one or more hydrolyzed proteins, one or more disaccharides, one or more oligosaccharides, and one or more polysaccharides, but not trehalose. The composition has viability of at least 1x1010 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after 3 months at a temperature of 40 °C and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable probiotic composition.

Classes IPC  ?

• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement

Abrégé

A dry stable probiotic composition is provided. The composition comprises one or more viable probiotic microorganisms, one or more hydrolyzed proteins, one or more disaccharides, one or more oligosaccharides, and one or more polysaccharides, but not trehalose. The composition has viability of at least 1x1010 CFU/g, and a viability loss of less than 1 log unit/g after 3 months at a temperature of 40 °C and a relative humidity of 33%. Also provided are methods for preparing the dry stable probiotic composition.

Classes IPC  ?

• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement

Abrégé

Dry stabilizing compositions for bioactive materials include sugars and hydrolyzed proteins, and may be formed into tablets or other forms providing enhanced stability for the bioactive material. Compositions containing the bioactive materials may be produced by a method that includes (a) combining the bioactive material with other ingredients in an aqueous solvent to form a viscous slurry; (b) snap-freezing the slurry in liquid nitrogen to form solid frozen particles, beads, droplets or strings; (c) primary drying by water removal under vacuum of the product of step (b) while maintaining it at a temperature above its freezing temperature; and (d) secondary drying of the product of step (c) at maximum vacuum and a temperature of 20° C. or higher for a time sufficient to reduce the water activity to below 0.3 Aw.

Classes IPC  ?

• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine
• A23K 20/163 - SucresPolysaccharides
• A23K 50/40 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux carnivores, p. ex. pour les chats ou les chiens
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23L 33/125 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sirops d'hydrate de carboneModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sucresModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des alcools de sucreModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des hydrolysats d'amidon
• A23K 20/147 - Dérivés polymériques, p. ex. peptides ou protéines
• A23L 33/15 - Vitamines
• A23K 20/174 - Vitamines
• A61K 47/40 - CyclodextrinesLeurs dérivés
• A23L 33/105 - Extraits de plantes, leurs doublons artificiels ou leurs dérivés
• A23L 33/18 - PeptidesHydrolysats de protéines
• A23L 33/14 - Levures ou leurs dérivés
• A23L 33/19 - Protéines du lait
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/26 - Hydrates de carbone, p. ex. polyols ou sucres alcoolisés, sucres aminés, acides nucléiques, mono-, di- ou oligosaccharidesLeurs dérivés, p. ex. polysorbates, esters d’acide gras de sorbitan ou glycyrrhizine
• A01N 25/22 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, caractérisés par leurs formes, ingrédients inactifs ou modes d'applicationSubstances réduisant les effets nocifs des ingrédients actifs vis-à-vis d'organismes autres que les animaux nuisibles contenant des ingrédients stabilisant les ingrédients actifs

Abrégé

The present invention provides compositions for delivering an active agent to an animal, comprising an active agent, a first coating, a second coating and a third coating. The active agent is coated with the first coating, the first coating is coated with the second coating, and the second coating is coated with the third coating. The active agent is in contact with the first coating, not the second or third coating. The first coating separates the active agent from the second coating while the second coating separates the first and third coatings. The first, second and third coatings are different from each other. Also provided are methods for making and using the compositions.

Classes IPC  ?

• A61K 9/50 - Microcapsules
• A61K 39/116 - Antigènes bactériens polyvalents
• A61K 39/12 - Antigènes viraux
• A01N 25/00 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, caractérisés par leurs formes, ingrédients inactifs ou modes d'applicationSubstances réduisant les effets nocifs des ingrédients actifs vis-à-vis d'organismes autres que les animaux nuisibles
• A01N 25/26 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, caractérisés par leurs formes, ingrédients inactifs ou modes d'applicationSubstances réduisant les effets nocifs des ingrédients actifs vis-à-vis d'organismes autres que les animaux nuisibles sous forme de particules revêtues

Abrégé

A composition comprising hydrophobic droplets coated by a shell and dispersed in a matrix and a consumable product comprising the composition are provided. The hydrophobic droplets comprise a hydrophobic compound, the shell comprises an irreversibly denatured protein, and the matrix comprises a protein, a starch, and a polysaccharide. Also provided are methods for preparing the composition and the consumable product.

Classes IPC  ?

• A23D 7/005 - Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles contenant une phase aqueuse, p. ex. margarines caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras
• A23K 20/00 - Éléments nutritifs accessoires pour produits alimentaires pour animaux
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/115 - Acides gras ou leurs dérivésGraisses ou huiles
• A23P 10/30 - Mise en capsules de particules, p. ex. additifs alimentaires
• A23P 30/00 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires caractérisés par le procédé ou l’appareil
• A61K 9/48 - Préparations en capsules, p. ex. de gélatine, de chocolat
• A61K 47/26 - Hydrates de carbone, p. ex. polyols ou sucres alcoolisés, sucres aminés, acides nucléiques, mono-, di- ou oligosaccharidesLeurs dérivés, p. ex. polysorbates, esters d’acide gras de sorbitan ou glycyrrhizine
• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine

Abrégé

A composition comprising hydrophobic droplets coated by a shell and dispersed in a matrix and a consumable product comprising the composition are provided. The hydrophobic droplets comprise a hydrophobic compound, the shell comprises an irreversibly denatured protein, and the matrix comprises a protein, a starch, and a polysaccharide. Also provided are methods for preparing the composition and the consumable product.

Classes IPC  ?

• A23P 1/04 - Mise en capsules de particules, p.ex. additifs alimentaires (agents aromatiques A23L 1/22)
• A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A61K 9/48 - Préparations en capsules, p. ex. de gélatine, de chocolat
• A61K 47/26 - Hydrates de carbone, p. ex. polyols ou sucres alcoolisés, sucres aminés, acides nucléiques, mono-, di- ou oligosaccharidesLeurs dérivés, p. ex. polysorbates, esters d’acide gras de sorbitan ou glycyrrhizine
• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine

Abrégé

A particulate composition includes particles of a matrix that includes one or more hydrocolloids, each of the particles of the matrix containing one or more embedded subparticles each including a solidified blend of one or more edible oils with a solid component selected from the group consisting of one or more solid fatty compounds, phytosterols, waxes and combinations thereof. The blend may optionally include additional ingredients. The subparticles are each stabilized with particles of one or more insoluble metal salts, the one or more edible oils constitute at least 50 wt% of the particulate composition, and the particles of the composition are solid at 23°C. A method of making the particles is provided.

Classes IPC  ?

• A23D 9/00 - Autres huiles ou graisses comestibles, p. ex. huiles pour cuisson
• A23D 9/02 - Autres huiles ou graisses comestibles, p. ex. huiles pour cuisson caractérisées par leur production ou leur traitement

Abrégé

A composition for oral administration of a bioactive agent to aquatic or terrestrial species includes particles each of which includes a bioactive agent dispersed in oil droplets, the oil droplets being dispersed in a matrix including an enteric coating polymer, wherein the particles each further include a mucoadhesive polymer. Methods of making and using the composition are also provided.

Classes IPC  ?

• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles
• A61K 9/08 - Solutions
• A61K 47/38 - CelluloseSes dérivés
• A61K 47/30 - Composés macromoléculaires organiques ou inorganiques, p. ex. polyphosphates inorganiques

Abrégé

The present invention relates to formulations and methods for stabilizing and protecting of biologic materials during harsh storing and use conditions, wherein the formulations relate to embedded bioactive materials and biologics, including live bacteria, in a protective glassy matrix.

Classes IPC  ?

• A01N 31/04 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des composés organiques de l'oxygène ou du soufre l'atome d'oxygène ou de soufre étant lié à une chaîne latérale aliphatique d'un système cyclique carbocyclique
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23K 1/00 - Produits alimentaires pour animaux
• A23L 1/29 - Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques ( A23L 1/09 a priorité;substituts diététiques du sel A23L 1/22)
• A23L 2/52 - Addition d'ingrédients
• A61K 35/74 - Bactéries
• A23K 1/18 - spécialement conçus pour des animaux déterminés
• A01N 63/00 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des micro-organismes, des virus, des champignons microscopiques, des animaux ou des substances produites par, ou obtenues à partir de micro-organismes, de virus, de champignons microscopiques ou d'animaux, p. ex. enzymes ou produits de fermentation
• A61K 31/07 - Composés du rétinol, p. ex. vitamine A
• A61K 38/48 - Hydrolases (3) agissant sur des liaisons peptidiques (3.4)
• A01N 63/02 - Substances produites par, ou obtenues à partir de micro-organismes ou d'animaux
• A61K 47/38 - CelluloseSes dérivés
• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées
• A61K 35/742 - Bactéries sporulées, p. ex. Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, clostridium ou Lactobacillus sporogenes
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23K 50/80 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux aquatiques, p. ex. pour les poissons, les crustacés ou les mollusques
• A23L 33/00 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement
• A23L 33/135 - Bactéries ou leurs dérivés, p. ex. probiotiques

Abrégé

The disclosure relates to a probiotic delivery system that can be consumed as a snack-food or added to a food product. In particular, the disclosure describes a crisp and tasty treat that comprises viable probiotic microorganisms preserved in a vacuum dried matrix of sugars, proteins, and polysaccharides. The probiotic remain viable within the treat for a longer time without the need for additional moisture barrier coating. The probiotic also remain viable in the animal gastrointestinal tract.

Classes IPC  ?

• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23K 1/16 - additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
• A23K 1/00 - Produits alimentaires pour animaux
• A23K 1/18 - spécialement conçus pour des animaux déterminés
• A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
• A23L 3/40 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires par séchage ou étuvage; Reconstitution ultérieure

Abrégé

The present invention relates to stable bioactive substances and preparation thereof. A preparation method includes dissolving a bioactive material in a solution substantially free of solutes to make a bioactive solution, adsorbing the bioactive solution onto dry polysaccharide particles to make bioactive loaded polysaccharide particles, and drying the bioactive loaded polysaccharide particles.

Classes IPC  ?

• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/30 - Composés macromoléculaires organiques ou inorganiques, p. ex. polyphosphates inorganiques
• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles

Abrégé

Dry stabilizing compositions for bioactive materials include sugars and hydrolyzed proteins, and may be formed into tablets or other forms providing enhanced stability for the bioactive material. Compositions containing the bioactive materials may be produced by a method that includes (a) combining the bioactive material with other ingredients in an aqueous solvent to form a viscous slurry; (b) snap-freezing the slurry in liquid nitrogen to form solid frozen particles, beads, droplets or strings; (c) primary drying by water removal under vacuum of the product of step (b) while maintaining it at a temperature above its freezing temperature; and (d) secondary drying of the product of step (c) at maximum vacuum and a temperature of 20° C. or higher for a time sufficient to reduce the water activity to below 0.3 Aw.

Classes IPC  ?

• A61K 47/26 - Hydrates de carbone, p. ex. polyols ou sucres alcoolisés, sucres aminés, acides nucléiques, mono-, di- ou oligosaccharidesLeurs dérivés, p. ex. polysorbates, esters d’acide gras de sorbitan ou glycyrrhizine
• A01N 25/22 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, caractérisés par leurs formes, ingrédients inactifs ou modes d'applicationSubstances réduisant les effets nocifs des ingrédients actifs vis-à-vis d'organismes autres que les animaux nuisibles contenant des ingrédients stabilisant les ingrédients actifs
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23L 1/305 - Aminoacides, peptides ou protéines 
• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées

Abrégé

The disclosure relates to a probiotic delivery system that can be consumed as a snack-food or added to a food product. In particular, the disclosure describes a crisp and tasty treat that comprises viable probiotic microorganisms preserved in a vacuum dried matrix of sugars, proteins, and polysaccharides. The probiotic remain viable within the treat for a longer time without the need for additional moisture barrier coating. The probiotic also remain viable in the animal gastrointestinal tract.

Classes IPC  ?

• A23K 1/00 - Produits alimentaires pour animaux
• A23K 1/16 - additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
• A23K 1/18 - spécialement conçus pour des animaux déterminés
• A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23L 3/40 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires par séchage ou étuvage; Reconstitution ultérieure

Abrégé

Dry stabilizing compositions for bioactive materials include sugars and hydrolyzed proteins, and may be formed into tablets or other forms providing enhanced stability for the bioactive material. Compositions containing the bioactive materials may be produced by a method that includes (a) combining the bioactive material with other ingredients in an aqueous solvent to form a viscous slurry; (b) snap-freezing the slurry in liquid nitrogen to form solid frozen particles, beads, droplets or strings; (c) primary drying by water removal under vacuum of the product of step (b) while maintaining it at a temperature above its freezing temperature; and (d) secondary drying of the product of step (c) at maximum vacuum and a temperature of 20°C or higher for a time sufficient to reduce the water activity to below 0.3 Aw.

Classes IPC  ?

• A61K 9/14 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres
• A61K 9/20 - Pilules, pastilles ou comprimés
• A61K 9/48 - Préparations en capsules, p. ex. de gélatine, de chocolat
• A61K 47/30 - Composés macromoléculaires organiques ou inorganiques, p. ex. polyphosphates inorganiques
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine

Abrégé

Dry stabilizing compositions for bioactive materials include sugars and hydrolyzed proteins, and may be formed into tablets or other forms providing enhanced stability for the bioactive material. Compositions containing the bioactive materials may be produced by a method that includes (a) combining the bioactive material with other ingredients in an aqueous solvent to form a viscous slurry; (b) snap-freezing the slurry in liquid nitrogen to form solid frozen particles, beads, droplets or strings; (c) primary drying by water removal under vacuum of the product of step (b) while maintaining it at a temperature above its freezing temperature; and (d) secondary drying of the product of step (c) at maximum vacuum and a temperature of 20°C or higher for a time sufficient to reduce the water activity to below 0.3 Aw.

Classes IPC  ?

• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/30 - Composés macromoléculaires organiques ou inorganiques, p. ex. polyphosphates inorganiques
• A61K 47/48 - Préparations médicinales caractérisées par les ingrédients non actifs utilisés, p.ex. supports, additifs inertes l'ingrédient non actif étant chimiquement lié à l'ingrédient actif, p.ex. conjugués polymère-médicament
• A61K 9/20 - Pilules, pastilles ou comprimés
• A61K 9/48 - Préparations en capsules, p. ex. de gélatine, de chocolat
• A61K 9/14 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres

Abrégé

Biodegradable and nutritionally attractive composition comprising biocidal or antibiotic compounds and/or microbes having bio-adhesion and controlled buoyancy properties are selectively fed to an aquatic organism in open or closed water-bodies, and bioactive components are released upon contact with mucosal tissues such as gill, skin or along the digestive tract of the selected aquatic organism.

Classes IPC  ?

• A01N 47/18 - Dérivés de l'acide carbamique, c.-à-d. contenant le groupe —O—CO—NLeurs thio-analogues contenant un groupe —O—CO—N, ou un de ses thio-analogues, lié directement à un hétérocycle ou à un cycle cycloaliphatique
• A01N 43/30 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des composés hétérocycliques comportant des cycles avec un ou plusieurs atomes d'oxygène ou de soufre comme uniques hétéro-atomes du cycle avec plusieurs hétéro-atomes des cycles à cinq chaînons avec deux hétéro-atomes en positions 1,3 avec deux atomes d'oxygène en positions 1,3, condensés avec un carbocycle
• A01P 1/00 - DésinfectantsComposés antimicrobiens ou leurs mélanges

Abrégé

The present invention provides bivalent oral vaccines against infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) and infectious salmon anemia virus (ISAV). Yeast cells comprise an expression vector comprising (i) a polynucleotide sequence encoding a VP2 capsid protein of IPNV and (ii) a polynucleotide sequence encoding one or more antigenic epitopes of hemaglutinin of ISAV. The yeast cells express sub-viral particles (SVP) comprising a VP2 capsid protein of IPNV and one or more antigenic epitopes of hemaglutinin of ISAV. The yeast cells and SVP may be administered in an effective amount to increase the amount of antibodies against IPNV and ISAV in the fish, preferably Salmonidae. The yeast cells and SVP may be in the form of fish food for administering to the fish orally.

Classes IPC  ?

• C12N 1/19 - LevuresLeurs milieux de culture modifiés par l'introduction de matériel génétique étranger
• C12N 15/33 - Gènes codant pour des protéines virales
• C12N 15/81 - Vecteurs ou systèmes d'expression spécialement adaptés aux hôtes eucaryotes pour champignons pour levures
• A61K 39/12 - Antigènes viraux

Abrégé

The present invention relates to formulations and methods for stabilizing and protecting of biologic materials during harsh storing and use conditions, wherein the formulations relate to embedded bioactive materials and biologics, including live bacteria, in a protective glassy matrix.

Classes IPC  ?

• A23L 2/00 - Boissons non alcooliséesCompositions sèches ou concentrés pour les fabriquer Leur préparation ou leur traitement
• A23L 2/38 - Autres boissons non alcoolisées
• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées

Abrégé

The disclosure relates to a solid glass matrix of polysaccharides, monossaccharides or disaccharides in combination with polyols as delivery vehicles for preservation and post gastric administration of a probiotic. The delivery vehicle is capable of releasing the probiotic at their site of action. The present invention further includes methods of making and using the solid glass matrix delivery vehicle of the invention.

Classes IPC  ?

• A01N 63/00 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des micro-organismes, des virus, des champignons microscopiques, des animaux ou des substances produites par, ou obtenues à partir de micro-organismes, de virus, de champignons microscopiques ou d'animaux, p. ex. enzymes ou produits de fermentation
• A61K 35/74 - Bactéries
• A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
• A23L 1/0532 - à partir d'algues, p.ex. alginates, agar-agar, carraghénane
• A23L 1/09 - contenant des sirops d'hydrate de carbone; contenant des sucres; contenant des alcools de sucre, p.ex. xylitol; contenant des hydrolysats d'amidon, p.ex. dextrine (A23L 1/76, A23L 1/236 ont priorité);;
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23P 1/04 - Mise en capsules de particules, p.ex. additifs alimentaires (agents aromatiques A23L 1/22)
• A61K 9/00 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier
• A61K 9/19 - Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier à l'état particulaire, p. ex. poudres lyophilisées
• A61K 35/00 - Préparations médicinales contenant des substances ou leurs produits de réaction de constitution non déterminée

Abrégé

The present invention relates to microparticles and methods of making such microparticles that protect a bioactive substance from heat, humidity and oxidation. A microparticle comprising a bioactive substance, an agglomerating agent, an emulsifier and solid fats is disclosed. A method to produce a microparticle comprising an agglomerated bioactive substance enrobed in a double layer of solid fats and emulsifier is also disclosed.

Classes IPC  ?

• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles
• A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
• A21D 2/14 - Composés organiques oxygénés
• A23L 1/03 - contenant des additifs (A23L 1/05, A23L 1/30, A23L 1/308 ont priorité);;
• A23L 1/275 - Addition de colorants ou de pigments avec ou sans adjuvants optiques
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23L 1/302 - Vitamines
• A23L 1/304 - Sels inorganiques, minéraux, oligo-éléments
• A23L 1/305 - Aminoacides, peptides ou protéines 

Abrégé

The present invention includes compositions and drying methods for preserving sensitive bioactive materials, such as peptides, proteins, hormones, nucleic acids, antibodies, drugs vaccines, yeast, bacteria (probiotic or otherwise), viruses and/or cell suspensions, in storage. The compositions include a carbohydrates component and a glass enhancer component, wherein the carbohydrate component includes a mixture of di-, oligo- and polysaccharides and the glass enhancer includes ions of organic acid and protein hydrolysates. The composition is prepared by dispersing all the solid components in a solution and then snap-frozen to form small beads, strings or droplets. The preferred drying method of the frozen beads, strings or droplets is initiated by a short purging and structure stabilizing step of the frozen particles under a vacuum pressure of less than <2000 mTORR followed by a primary drying step under vacuum pressure of more than >2000 mTORR and at a desired temperature. During the secondary and final drying step of the material a full vacuum pressure and elevated temperature are applied, to achieve a final desirable water activity of the dry material.

Classes IPC  ?

• A23L 3/3463 - Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
• A23L 3/40 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires par séchage ou étuvage; Reconstitution ultérieure
• C12N 1/00 - Micro-organismes, p. ex. protozoairesCompositions les contenantProcédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenantProcédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organismeLeurs milieux de culture
• C12N 7/01 - Virus, p. ex. bactériophages, modifiés par l'introduction de matériel génétique étranger

Abrégé

The present invention includes compositions and drying methods for preserving sensitive bioactive materials, such as peptides, proteins, hormones, nucleic acids, antibodies, drugs vaccines, yeast, bacteria (probiotic or otherwise), viruses and/or cell suspensions, in storage. The compositions include a carbohydrates component and a glass enhancer component, wherein the carbohydrate component includes a mixture of di-, oligo- and polysaccharides and the glass enhancer includes ions of organic acid and protein hydrolysates. The composition is prepared by dispersing all the solid components in a solution and then snap-frozen to form small beads, strings or droplets. The preferred drying method of the frozen beads, strings or droplets is initiated by a short purging and structure stabilizing step of the frozen particles under a vacuum pressure of less than <2000 mTORR followed by a primary drying step under vacuum pressure of more than >2000 mTORR and at a desired temperature. During the secondary and final drying step of the material a full vacuum pressure and elevated temperature are applied, to achieve a final desirable water activity of the dry material.

Classes IPC  ?

• A61K 47/42 - ProtéinesPolypeptidesLeurs produits de dégradationLeurs dérivés p. ex. albumine, gélatine ou zéine
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A01N 1/02 - Conservation de parties vivantes
• A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
• A23L 3/44 - Lyophilisation
• A23P 1/04 - Mise en capsules de particules, p.ex. additifs alimentaires (agents aromatiques A23L 1/22)
• A61K 39/12 - Antigènes viraux
• C12N 1/04 - Conservation des micro-organismes à l'état viable
• A61K 39/00 - Préparations médicinales contenant des antigènes ou des anticorps

Abrégé

The present invention includes compositions and drying methods for preserving sensitive bioactive materials, such as peptides, proteins, hormones, nucleic acids, antibodies, drugs vaccines, yeast, bacteria (probiotic or otherwise), viruses and/or cell suspensions, in storage. The compositions include a carbohydrates component and a glass enhancer component, wherein the carbohydrate component includes a mixture of di-, oligo- and polysaccharides and the glass enhancer includes ions of organic acid and protein hydrolysates. The composition is prepared by dispersing all the solid components in a solution and then snap-frozen to form small beads, strings or droplets. The preferred drying method of the frozen beads, strings or droplets is initiated by a short purging and structure stabilizing step of the frozen particles under a vacuum pressure of less than <2000 mTORR followed by a primary drying step under vacuum pressure of more than >2000 mTORR and at a desired temperature. During the secondary and final drying step of the material a full vacuum pressure and elevated temperature are applied, to achieve a final desirable water activity of the dry material.

Classes IPC  ?

• A23L 3/40 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires par séchage ou étuvage; Reconstitution ultérieure
• A23L 3/3463 - Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
• C12N 1/00 - Micro-organismes, p. ex. protozoairesCompositions les contenantProcédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenantProcédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organismeLeurs milieux de culture
• C12N 7/01 - Virus, p. ex. bactériophages, modifiés par l'introduction de matériel génétique étranger

Abrégé

The present invention relates to formulations and methods for stabilizing and protecting of biologic materials during harsh storing and use conditions, wherein the formulations relate to embedded bioactive materials and biologics, including live bacteria, in a protective glassy matrix.

Classes IPC  ?

• A61J 3/02 - Dispositifs ou procédés spécialement conçus pour donner à des produits pharmaceutiques une forme physique déterminée ou une forme propre à leur administration la forme de poudres
• C03C 3/00 - Compositions pour la fabrication du verre
• C03C 4/00 - Compositions pour verres ayant des propriétés particulières
• C12N 1/00 - Micro-organismes, p. ex. protozoairesCompositions les contenantProcédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenantProcédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organismeLeurs milieux de culture

Abrégé

The present invention relates to formulations and methods for stabilizing and protecting of biologic materials during harsh storing and use conditions, wherein the formulations relate to embedded bioactive materials and biologics, including live bacteria, in a protective glassy matrix.

Classes IPC  ?

• C12N 1/00 - Micro-organismes, p. ex. protozoairesCompositions les contenantProcédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenantProcédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organismeLeurs milieux de culture
• C03C 3/00 - Compositions pour la fabrication du verre
• C03C 4/00 - Compositions pour verres ayant des propriétés particulières
• A61J 3/02 - Dispositifs ou procédés spécialement conçus pour donner à des produits pharmaceutiques une forme physique déterminée ou une forme propre à leur administration la forme de poudres

Abrégé

The present invention relates to embedding live or dead microorganisms and/or bioactive materials in a protective dry formulation matrix, wherein the formulation includes the bioactive microorganism or material, a formulation stabilizer agent, and a protective agent. The formulation is prepared by dispersing all the solid components in a solution, with or without a vacuum, and cooling the solution to a temperature above its freezing temperature. The methods include a primary drying step of the formulation at a desired temperature and time period, and an accelerated secondary drying step under maximum vacuum and elevated temperature, to achieve a final desirable water activity of the dry material.

Classes IPC  ?

• C12N 1/04 - Conservation des micro-organismes à l'état viable
• C12N 11/02 - Enzymes ou cellules microbiennes immobilisées sur ou dans un support organique
• C07K 17/02 - Peptides immobilisés sur, ou dans, un support organique
• A23K 1/16 - additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel

Abrégé

The present invention relates to constructs and methods for the production of recombinant proteins, viruses, and viral vaccines in heterologous culture systems by expressing intact genes or viral genomes under the control of a pantropic promoter in a culture system that is not considered a host to the virus so produced. The promoter/viral genome constructs are inserted into a baculovirus and expressed in mammalian non-host cells for the baculovirus.

Classes IPC  ?

• C12N 15/866 - Vecteurs baculoviraux
• C12N 15/51 - Virus de l'hépatite
• C12N 15/64 - Méthodes générales pour la préparation du vecteur, pour son introduction dans la cellule ou pour la sélection de l'hôte contenant le vecteur

Abrégé

The present invention relates to constructs and methods for the production of recombinant proteins, viruses, and viral vaccines in heterologous culture systems by expressing intact genes or viral genomes under the control of a pantropic promoter in a culture system that is not considered a host to the virus so produced. The promoter/viral genome constructs are inserted into a baculovirus and expressed in host cells that are acceptable for infection by the baculovirus.

Classes IPC  ?

• C12N 15/866 - Vecteurs baculoviraux
• C12N 15/33 - Gènes codant pour des protéines virales
• C12N 15/64 - Méthodes générales pour la préparation du vecteur, pour son introduction dans la cellule ou pour la sélection de l'hôte contenant le vecteur

Abrégé

The invention relates to a composition and a method for manufacturing semi-dry or dry particles containing a mucoadhesive polymer and a bioactive agent such as, but not limited to, an Immunogenic Substance (e.g., a vaccine), that allows the oral or nasal administration and delivery of the bioactive agent essentially unaltered to mucosal surfaces in the animal, including an aquatic animal.

Classes IPC  ?

• A61K 9/20 - Pilules, pastilles ou comprimés
• A61K 47/36 - PolysaccharidesLeurs dérivés, p. ex. gommes, amidon, alginate, dextrine, acide hyaluronique, chitosane, inuline, agar-agar ou pectine
• A61K 47/48 - Préparations médicinales caractérisées par les ingrédients non actifs utilisés, p.ex. supports, additifs inertes l'ingrédient non actif étant chimiquement lié à l'ingrédient actif, p.ex. conjugués polymère-médicament
• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles
• A61K 9/28 - DragéesPilules ou comprimés avec revêtements
• A61P 37/00 - Médicaments pour le traitement des troubles immunologiques ou allergiques
• A61P 31/00 - Agents anti-infectieux, c.-à-d. antibiotiques, antiseptiques, chimiothérapeutiques

Abrégé

The present invention relates to microparticles and methods of making such microparticles that protect a bioactive substance from heat, humidity and oxidation. A microparticle comprising a bioactive substance, an agglomerating agent, an emulsifier and solid fats is disclosed. A method to produce a microparticle comprising an agglomerated bioactive substance enrobed in a double layer of solid fats and emulsifier is also disclosed.

Classes IPC  ?

• A23P 1/04 - Mise en capsules de particules, p.ex. additifs alimentaires (agents aromatiques A23L 1/22)
• A23L 1/035 - Emulsifiants
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23L 1/302 - Vitamines
• A23L 1/304 - Sels inorganiques, minéraux, oligo-éléments

Abrégé

The disclosure relates to a probiotic delivery system that can be consumed as a snack-food or added to a food product. In particular, the disclosure describes a crisp and tasty treat that comprises viable probiotic microorganisms preserved in a vacuum dried matrix of sugars, proteins, and polysaccharides. The probiotic remain viable within the treat for a longer time without the need for additional moisture barrier coating. The probiotic also remain viable in the animal gastrointestinal tract.

Classes IPC  ?

• A23L 1/28 - Extraits ou préparations comestibles de champignons (à usage médicinal A61K)

Abrégé

The present invention describes a salmon smolt comprising an arachidonic acid (ARA) to eicosapentaenoic acid (EPA) ratio of one or greater, specifically in gill and kidney tissues. The invention discloses a feed additive containing ARA and its use in a sufficient amount to balance the excess amount of EPA contributed from the marine oils used in the standard feed for salmon. The invention also discloses a method to modulate the gill and kidney ARA/EPA ratio to the favor of ARA. Smolt of the present invention demonstrates superior growth recovery and stress resistance after their sea water transfer.

Classes IPC  ?

• A23K 1/18 - spécialement conçus pour des animaux déterminés
• A23K 1/16 - additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
• A01K 61/00 - Élevage des animaux aquatiques
• A23K 1/10 - à partir de viande, du poisson ou d'os; à partir des déchets de cuisine

Classes IPC  ?

• C12N 15/40 - Protéines de virus à ARN, p. ex. flavivirus
• C12N 7/04 - Inactivation ou atténuationProduction de parties élémentaires de virus
• A61K 39/12 - Antigènes viraux

Abrégé

The disclosure relates to a probiotic delivery system that can be consumed as a snack-food or added to a food product. In particular, the disclosure describes a crisp and tasty treat that comprises viable probiotic microorganisms preserved in a vacuum dried matrix of sugars, proteins, and polysaccharides. The probiotic remain viable within the treat for a longer time without the need for additional moisture barrier coating. The probiotic also remain viable in the animal gastrointestinal tract.

Classes IPC  ?

• A23L 1/28 - Extraits ou préparations comestibles de champignons (à usage médicinal A61K)
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A23K 1/16 - additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel

Abrégé

The disclosure relates to an animal feed or feed ingredient containing from about 0.01% to 1.0% DHA, wherein all, or substantially all of the DHA comes from material that is of non-animal origin and the use of microbially-derived DHA at these low levels provides sufficient DHA for the optimal neurological development of the animal.

Classes IPC  ?

• A61K 8/97 - Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette caractérisés par la composition contenant des produits de constitution indéterminée ou leurs dérivés à base d’algues, de champignons, de lichens ou de plantesCosmétiques ou préparations similaires pour la toilette caractérisés par la composition contenant des produits de constitution indéterminée ou leurs dérivés à base de leurs dérivés

Abrégé

The disclosure relates to novel microencapsulation processes based on the use of high viscosity fluids (e.g., gelatinized starch and alginate), which are mixed and then sprayed using a much gentler hydraulic pressure and, preferably gas-based atomization into a crosslinking solution (e.g.. of calcium chloride). To improve the efficiency of the system, the process can be performed in a continuous mode rather than by a conventional batch process. This involves continuous or intermittent harvest of the microparticles collected in the capture vessel followed by amendment and recycling of the CaCl2 solution and its redeployment into the capture vessel. The process allows production of microencapsulated probiotic bacteria without major losses in viability, thereby providing a useful and efficient new manufacturing method for the stabilization of probiotic bacteria prior to their introduction into functional foods.

Classes IPC  ?

• A01N 43/04 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des composés hétérocycliques comportant des cycles avec un ou plusieurs atomes d'oxygène ou de soufre comme uniques hétéro-atomes du cycle avec un hétéro-atome
• C08L 3/00 - Compositions contenant de l'amidon, de l'amylose ou de l'amylopectine ou leurs dérivés ou leurs produits de dégradation

Abrégé

The disclosure relates to a solid glass matrix of polysaccharide, saccharides and polyols as delivery vehicle for preservation and post gastric administration of a probiotic. The delivery vehicle is capable of releasing the probiotic at their site of action. The present invention further includes methods of making and using the solid glass matrix delivery vehicle of the invention.

Classes IPC  ?

• A01N 43/04 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des composés hétérocycliques comportant des cycles avec un ou plusieurs atomes d'oxygène ou de soufre comme uniques hétéro-atomes du cycle avec un hétéro-atome

Abrégé

A real-time assay coupled with a non-invasive tissue sampling was developed for the detection and quantification of fish viruses. As a proof of principles, data were presented for the detection and quantification of infectious hypodermal necrosis virus (IHNV) in trout. The primers were designed for IHNV nucleocapsid (N), and surface glycoprotein (G) genes, and trout &bgr;-actin and elongation factor- l&agr; (EF-I &agr;) were used as internal control for the assay. The reaction conditions for the real-time RT-PCR were optimized using cDNA derived from IHNV-infected Epithelioma papulosum cyprinid (EPC) cells. Using both N- and G-gene primers, IHNV was successfully detected in liver, kidney, spleen, adipose tissue and pectoral fin samples of laboratory-challenged and wild samples. The dissociation curves with a single melting peak at expected temperature (85 °C for the N-gene and 86.5 °C for the G-gene) confirmed the specificity of the N- and G- gene amplicons. The IHNV N- and the G-gene expression levels in different tissues of laboratory challenged samples were in the order of spleen, liver, kidney, adipose tissue and pectoral fin, however in the field- collected samples the order of gene expression was liver, kidney, pectoral fin, adipose tissue, and spleen. The N- and G-gene expressions in spleen were found to be dramatically lower in the field-collected samples compared to the laboratory-challenged samples indicating a potential difference in the IHNV replication in the laboratory as opposed to field conditions. The real-time PCR assay was found to be rapid, highly sensitive, and reproducible. Based upon the ability to detect the virus in pectoral fins a non-invasive detection method for IHNV and other fish viruses is developed. Such a non-invasive tissue sampling coupled with real-time PCR assay is very valuable for large-scale virus screening of fish in aquaculture facilities as well as for epidemiological studies.

Classes IPC  ?

• C12P 19/34 - Polynucléotides, p. ex. acides nucléiques, oligoribonucléotides
• C12Q 1/70 - Procédés de mesure ou de test faisant intervenir des enzymes, des acides nucléiques ou des micro-organismesCompositions à cet effetProcédés pour préparer ces compositions faisant intervenir des virus ou des bactériophages

Abrégé

A method of production and composition of a extremely stable fish oil blend and method of use of said blend. The instant invention provides phospholipid additives to fish oil or other long-chain polyunsaturated fatty acid in an admixture that enhances the stability of the final product. Most preferably said composition utilizes a crude extract of an algal producer of long-chain polyunsaturated acids containing soaps and phospholipids added to fish oil or other purified long-chain polyunsaturated fatty acid to provide a surprisingly stable product.

Classes IPC  ?

• A61K 36/02 - Algues
• A61K 35/60 - Poissons, p. ex. hippocampesŒufs de poisson

Abrégé

A method of production and composition of a extremely stable fish oil blend and method of use of said blend. The instant invention provides phospholipid additives to fish oil or other long-chain polyunsaturated fatty acid in an admixture that enhances the stability of the final product. Most preferably said composition utilizes a crude extract of an algal producer of long-chain polyunsaturated acids containing soaps and phospholipids added to fish oil or other purified long-chain polyunsaturated fatty acid to provide a surprisingly stable product.

Classes IPC  ?

• A61K 31/20 - Acides carboxyliques, p. ex. acide valproïque ayant un groupe carboxyle lié à une chaîne acyclique d'au moins sept atomes de carbone, p. ex. acides stéarique, palmitique ou arachidique
• A61K 36/48 - Fabaceae ou Leguminosae (famille du pois ou des légumineuses)CaesalpiniaceaeMimosaceaePapilionaceae
• A61K 35/60 - Poissons, p. ex. hippocampesŒufs de poisson
• A61K 8/97 - Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette caractérisés par la composition contenant des produits de constitution indéterminée ou leurs dérivés à base d’algues, de champignons, de lichens ou de plantesCosmétiques ou préparations similaires pour la toilette caractérisés par la composition contenant des produits de constitution indéterminée ou leurs dérivés à base de leurs dérivés

Abrégé

A delivery vehicle for bioactive agents and live probiotic microbes to aquatic animals protects the bioactive compounds and microbes from digestion and destruction in the animal stomach. It provides for controlled release of bioactive agents and live probiotic microbes to aquatic animals in the form of dry or wet beadlets with essential nutrients and attractants bound with soluble starch and cross-linked alginate. The bioactive agents and live probiotic microbes can be bound with emulsified high-amylose starch and embedded in the beadlets in the form of microparticles.

Classes IPC  ?

• A23K 1/165 - avec des stéroïdes, des hormones ou des enzymes
• A61K 9/16 - AgglomérésGranulésMicrobilles
• A23K 40/20 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par moulage, p. ex. fabrication de gâteaux ou de briquettes
• A23K 40/30 - Mise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par encapsulationMise en forme ou traitement des produits alimentaires pour animaux par revêtement
• A23K 10/18 - Ajout de micro-organismes ou de leurs produits d’extraction, p. ex. de protéines provenant d’organismes unicellulaires, à des compositions de produits alimentaires de micro-organismes vivants
• A23K 20/163 - SucresPolysaccharides
• A23K 20/195 - Antibiotiques
• A23K 50/40 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux carnivores, p. ex. pour les chats ou les chiens
• A23K 50/80 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux aquatiques, p. ex. pour les poissons, les crustacés ou les mollusques