Produits et services

Food cutting machines, for industrial use; machine tools; cutting machines and their parts; knives being parts of machines; blades [parts of machines]; motors, other than for land vehicles; couplings and transmission components [except for vehicles]. Hand tools and implements [hand-operated]; cutlery; knives; blades [hand tools].

Abrégé

A cutting apparatus for cutting product into slices, strips or dices. The cutting apparatus comprises a feed drum wherein the product is moved towards a peripheral opening and a set of cutting tools mounted at the peripheral opening. The set of cutting tools comprises a slicing knife, a slice guide, and optionally a circular cutter and/or a cross cutter. At least a subset of the cutting tools is mounted on a removable cutting tool housing. The cutting apparatus further comprises an auxiliary mounting system for supporting the removable cutting tool housing upon installation on and removal from the cutting apparatus. The auxiliary mounting system comprises guide means which are provided for guiding the removable cutting tool housing between a first position and a second position, the first position being a use position wherein the housing is mounted adjacent the peripheral opening in the drum and the second position being a predefined position on the guide means wherein the housing is spaced from the drum and can be removed from the guide means.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 3/22 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature de la coupeAppareillage à cet effet pour obtenir des dés ou des éléments similaires à l'aide de couteaux rotatifs
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments

Abrégé

A process of making cuts in a food product comprising the steps of: (a) providing at least one cutting tool comprising at least one cutting element, such as a wire or a strip, for making cuts in the food product; (b) providing a slab of the food product and moving the slab in a first direction towards the at least one cutting tool; (c) reciprocally moving the at least one cutting tool in a direction crossing the first direction while the slab is moved through the at least one cutting tool, such that the at least one cutting element makes, for example, wave- shaped cuts in the slab.

Classes IPC  ?

• A22C 17/00 - Autres dispositifs pour le traitement de la viande ou des os
• B26D 1/547 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant du genre fil
• B26D 1/06 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant linéairement l'élément coupant étant animé d'un mouvement de va-et-vient
• B26D 1/553 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant du genre fil avec plusieurs éléments coupants du genre fil

Abrégé

A knife assembly includes a knife blade of which a front edge is a cutting edge, a holder for supporting the knife blade, a clamp for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism for securing and clamping the knife blade between the clamp and the holder with the cutting edge protruding at a front side of the assembly. The holder has a frontal portion which is the foremost portion of the assembly at a bottom side of the knife blade and of which a foremost contact point is, in clamped state, in contact with a bottom side of the knife blade at a first distance from the cutting edge. The clamp includes front portions which protrude forward and into valleys of the knife blade and which have leading edges that protrude beyond said foremost contact point and create a crumple zone in front of the holder.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/00 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe

Produits et services

Food cutting machines for industrial use; machine parts for the aforementioned goods.

Abrégé

A cutting head for a centrifugal cutting apparatus includes a rim structure; and a plurality of cutting stations mounted onto the rim structure, each of said cutting stations comprising a cutting element for cutting food products at a leading end of the cutting station and an inner wall extending from the leading end to a trailing end and forming a product sliding surface, along which the food product slides between successive cuts. The cutting stations are assembled adjacent one another onto the rim structure in such a way that a gap is present between each pair of adjacent cutting stations through which a product slice exits the cutting head upon being cut. The cutting head also includes a gap setting mechanism for setting the radial size of the gap by adjusting the radial offset of the trailing end of the respective cutting station with respect to the rim structure.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments

Abrégé

A cutting head for a centrifugal cutting apparatus includes a rim structure; and a plurality of cutting stations which are mounted onto the rim structure, each of said cutting stations comprising a cutting element for cutting food products at a leading end of the cutting station and a product sliding surface between the leading end and a trailing end of the cutting station. The cutting stations are assembled adjacent one another onto the rim structure in such a way that a gap is present between each pair of adjacent cutting stations through which a product slice exits the cutting head upon being cut by one of the cutting elements. The product sliding surface has a first wall curvature on a front part and deviates from the first wall curvature on a rear part.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants

Abrégé

A method of adjusting a rake-off angle in a centrifugal cutting head includes mounting a plurality of cutting stations on a rim structure with a gap between adjacent cutting stations, each cutting station holding a cutting element at a leading end of the cutting station and comprising an inner surface extending from the leading end to a trailing end forming a product sliding surface along which food product slides between successive cuts; and adjusting the rake-off angle by adjusting a rear part of the product sliding surface at a trailing end of at least one cutting station without changing the leading end.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants

Abrégé

A knife assembly includes a knife blade of which a front edge is a cutting edge, a holder configured for supporting the knife blade, a clamp arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism cooperating with the clamp and the holder for securing and clamping We knife blade between the clamp and the holder with the cutting edge protruding at a front side of the knife assembly. The holder has a frontal part which is, in clamped state, in contact with a bottom side of the knife blade at a first distance from the cutting edge. The clamp has a leading edge which, in clamped state, clamps onto a top side of the knife blade and is located a second distance from the cutting edge, the second distance being smaller than the first distance.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/00 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet

Abrégé

Cutting head assembly for a centrifugal cutting apparatus, comprising a plurality of drum stations, at least one of which is a cutting station, provided for together forming a drum, and fixing parts provided for assembling and holding the drum stations together. The drum stations have overlapping parts with each time at least one receiving part for receiving one of the fixing parts, such that in assembled condition the adjacent drum stations are each time fixed to each other by means of at least one of the fixing parts at the overlapping parts of the adjacent drum stations.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/62 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément coupant qui se déplace avec la pièce et tournant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/00 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet

Abrégé

A knife assembly (100; 200; 300) comprising a knife blade (110; 210; 310) of which a front edge is a cutting edge (111; 211; 311), a holder (120; 220; 320) configured for supporting the knife blade, a clamp (140; 240; 340) arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism (160; 260; 360) cooperating with the clamp and the holder for securing and clamping the knife blade between the clamp and the holder with the cutting edge protruding at a front side of the knife assembly. The holder (120; 220; 320) has a frontal part which is, in clamped state, in contact with a bottom side (113; 213) of the knife blade at a first distance (Dl) from the cutting edge (111; 211; 311). The clamp (140; 240; 340) has a leading edge (142; 242) which, in clamped state, clamps onto a top side (112; 212) of the knife blade and is located a second distance (D2) from the cutting edge, the second distance (D2) being smaller than the first distance (Dl). A cutting apparatus comprising at least one such knife assembly.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 3/28 - Fendage d'un matériau pour obtenir des feuilletsSéparation mutuelle des couches par coupe
• B26D 1/00 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet

Abrégé

Impeller for a centrifugal food cutting apparatus, comprising a base plate and at least one set of paddle parts mounted on the base plate and provided for imparting centrifugal force to food products to be cut. Each set comprises inner and outer paddle parts defining at least a first stage and a second, cutting stage, the inner and outer paddle parts being offset from each other in radial and angular direction of the impeller, such that a safe compartment is defined for food product which is in the second stage.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/00 - Parties constitutives de l'appareillage de coupe, découpage, poinçonnage, perforation ou séparation autrement que par coupe
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/38 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec une lame ou un autre organe fixe
• B26D 7/08 - Moyens de traitement de la pièce ou de l'outil de coupe pour faciliter la coupe

Abrégé

Impeller for a centrifugal cutting apparatus, provided for being coaxially mounted within an annular-shaped cutting head and to be rotated inside the cutting head about a rotational axis in a rotational direction, the impeller comprising: a base plate, an annular cover plate and a plurality of circumferentially spaced paddles mounted between the base and cover plates. The paddles are oriented such that they have a first impelling surface directed towards the rotational direction and the circumference of the impeller, so as to drive the product that is admitted into the impeller forwards and outwards towards cutting elements mounted on the cutting head. The paddles have peripheral parts located at or near the circumference of the impeller. The peripheral parts of the paddle elements are provided with replaceable, removably mounted wear parts which form a second impelling surface on the respective paddle.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/08 - Moyens de traitement de la pièce ou de l'outil de coupe pour faciliter la coupe
• B26D 1/00 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet
• B26D 3/26 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature de la coupeAppareillage à cet effet pour obtenir des segments autres que des tranches, p. ex. coupe de tartes spécialement adaptée au coupage des fruits ou légumes, p. ex. aux oignons
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments

Abrégé

R is below 17°.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants

Abrégé

Apparatus for cutting products, comprising: a base; a cutting head rotatably fitted to the base; an impeller adapted for rotating concentrically within the cutting head to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; an impeller drive mechanism for driving the rotation of the impeller at an impeller rotational speed setting the centrifugal force; and a cutting head drive mechanism for driving the rotation of the cutting head at a cutting head rotational speed which is greater than the impeller rotational speed.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 5/08 - Moyens pour actionner l'outil de coupe afin d'effectuer la coupe

Produits et services

(1) Food cutting machines.

Abrégé

A knife assembly including a flat knife blade, a holder, a clamp arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism for securing the knife blade between the clamp and the holder. The clamp has clamping parts along a clamping line rearward from the front edge. The clamp includes clamping geometrical elements, corresponding to complementary contact geometrical elements of the knife blade, positioned at least in part at a different distance from said front edge than the clamping line. The clamp engages the knife blade along the clamping line and at the corresponding contact geometrical elements.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 3/28 - Fendage d'un matériau pour obtenir des feuilletsSéparation mutuelle des couches par coupe
• B26D 1/62 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément coupant qui se déplace avec la pièce et tournant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants

Abrégé

A knife assembly including a corrugated knife blade, a holder, a clamp arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism for securing the knife blade between the clamp and the holder. The clamp has clamping parts along a clamping line rearward from the front edge. The clamp includes clamping geometrical elements, corresponding to complementary contact geometrical elements of the knife blade, positioned at least in part at a different distance from said front edge than the clamping line. The clamp engages the knife blade along the clamping line and at the corresponding contact geometrical elements.

Classes IPC  ?

• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 3/28 - Fendage d'un matériau pour obtenir des feuilletsSéparation mutuelle des couches par coupe
• B26D 1/62 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément coupant qui se déplace avec la pièce et tournant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants

Abrégé

The present invention relates to a cutting head assembly (100) for a centrifugal cutting apparatus. The cutting head assembly (100) comprises a plurality of cutting stations (101) each provided with a cutting element (104, 204) for cutting or reducing food products. The cutting stations (101) being separately mounted adjacent one another on a rim structure (102, 202, 302, 402). The cutting head assembly (100) further comprising fixing elements (103, 203) for securing the cutting stations (101) to the rim structure (102, 202) and a first set of gap setting elements (105, 205, 305) arranged for adjusting the position of the rear edge of the cutting stations (101) with respect to the front edge of the cutting elements (104, 204) of adjacent cutting stations (101). The gap setting elements (105, 205, 305) being arranged for adjusting the position of the rear edge of the cutting stations (101) with respect to the rim structure (102, 202, 302, 402).

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 1/03 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant fixe avec plusieurs éléments coupants

Abrégé

The present invention relates to a cutting head assembly (100) for a centrifugal cutting apparatus. The cutting head assembly (100) comprises a plurality of cutting stations (101) each provided with a cutting element (104, 204) for cutting or reducing food products. The cutting stations (101) being separately mounted adjacent one another on a rim structure (102, 202, 302, 402). The cutting head assembly (100) further comprising fixing elements (103, 203) for securing the cutting stations (101) to the rim structure (102, 202) and a first set of gap setting elements (105, 205, 305) arranged for adjusting the position of the rear edge of the cutting stations (101) with respect to the front edge of the cutting elements (104, 204) of adjacent cutting stations (101). The gap setting elements (105, 205, 305) being arranged for adjusting the position of the rear edge of the cutting stations (101) with respect to the rim structure (102, 202, 302, 402).

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif

Abrégé

A knife assembly comprising: a corrugated knife blade, a holder, a clamp arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism for securing the knife blade between the clamp and the holder. The clamp has clamping parts along a clamping line rearward from the front edge. The clamp comprises clamping geometrical elements, corresponding to complementary contact geometrical elements of the knife blade, positioned at least in part at a different distance from said front edge than the clamping line. The clamp engages the knife blade along the clamping line and at the corresponding contact geometrical elements.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 1/62 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément coupant qui se déplace avec la pièce et tournant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 3/28 - Fendage d'un matériau pour obtenir des feuilletsSéparation mutuelle des couches par coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe

Abrégé

Knife assembly for flat knife blade and cutting system equipped with same A knife assembly comprising: a flat knife blade, a holder, a clamp arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism for securing the knife blade between the clamp and the holder. The clamp has clamping parts along a clamping line rearward from the front edge. The clamp comprises clamping geometrical elements, corresponding to complementary contact geometrical elements of the knife blade, positioned at least in part at a different distance from said front edge than the clamping line. The clamp engages the knife blade along the clamping line and at the corresponding contact geometrical elements.

Classes IPC  ?

• B26D 1/62 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément coupant qui se déplace avec la pièce et tournant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 3/28 - Fendage d'un matériau pour obtenir des feuilletsSéparation mutuelle des couches par coupe
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments

Abrégé

A knife assembly comprising: a corrugated knife blade, a holder, a clamp arranged for clamping the knife blade onto the holder, and a fastening mechanism for securing the knife blade between the clamp and the holder. The clamp has clamping parts along a clamping line rearward from the front edge. The clamp comprises clamping geometrical elements, corresponding to complementary contact geometrical elements of the knife blade, positioned at least in part at a different distance from said front edge than the clamping line. The clamp engages the knife blade along the clamping line and at the corresponding contact geometrical elements.

Classes IPC  ?

• B26D 1/62 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément coupant qui se déplace avec la pièce et tournant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 3/28 - Fendage d'un matériau pour obtenir des feuilletsSéparation mutuelle des couches par coupe
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe

Abrégé

Cutting head assembly for a centrifugal cutting apparatus, comprising a plurality of drum stations, at least one of which is a cutting station, provided for together forming a drum, and fixing parts provided for assembling and holding the drum stations together. The drum stations have overlapping parts with each time at least one receiving part for receiving one of the fixing parts, such that in assembled condition the adjacent drum stations are each time fixed to each other by means of at least one of the fixing parts at the overlapping parts of the adjacent drum stations.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/00 - Parties constitutives de l'appareillage de coupe, découpage, poinçonnage, perforation ou séparation autrement que par coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/08 - Moyens de traitement de la pièce ou de l'outil de coupe pour faciliter la coupe
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe

Abrégé

Apparatus for cutting products, comprising: a base; a cutting head rotatably fitted to the base; an impeller adapted for rotating concentrically within the cutting head to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; an impeller drive mechanism for driving the rotation of the impeller at an impeller rotational speed setting the centrifugal force; and a cutting head drive mechanism for driving the rotation of the cutting head at a cutting head rotational speed which is greater than the impeller rotational speed.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 5/08 - Moyens pour actionner l'outil de coupe afin d'effectuer la coupe

Abrégé

A system comprising a plurality of apparatuses for cutting products, comprising: a base; a cutting head with at least one cutting element along the circumference of the cutting head for cutting products fed into the cutting head, the cutting head being rotatably fitted to the base; an impeller adapted for rotating concentrically within the cutting head to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; a first drive mechanism for driving the rotation of the impeller at a first rotational speed setting the centrifugal force; and a second drive mechanism for driving the rotation of the cutting head at a second rotational speed, determined such with respect to the first rotational speed that the product is cut by the at least one cutting element at a predetermined cutting velocity; and a controller for controlling said apparatuses.

Classes IPC  ?

• A47J 43/07 - Éléments ou parties constitutives, p. ex. outils pour mélanger ou pour battre
• A47J 43/00 - Instruments pour préparer ou recevoir les aliments, non prévus dans les autres groupes de la présente sous-classe
• B26D 1/06 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant linéairement l'élément coupant étant animé d'un mouvement de va-et-vient
• B26D 1/14 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément circulaire, p. ex. un disque
• B26D 5/00 - Dispositions pour manœuvrer et commander les machines ou les dispositifs de coupe, découpage, poinçonnage, perforation ou séparation autrement que par coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/27 - Moyens pour exécuter d'autres opérations en combinaison avec la coupe

Abrégé

Apparatus for cutting products, comprising: a base; a cutting head with at least one cutting element along the circumference of the cutting head for cutting products fed into the cutting head, the cutting head being rotatably fitted to the base; an impeller adapted for rotating concentrically within the cutting head to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; a first drive mechanism for driving the rotation of the impeller at a first rotational speed setting the centrifugal force; and a second drive mechanism for driving the rotation of the cutting head at a second rotational speed, determined such with respect to the first rotational speed that the product is cut by the at least one cutting element at a predetermined cutting velocity.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 1/40 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et coopérant avec un organe rotatif
• B26D 5/08 - Moyens pour actionner l'outil de coupe afin d'effectuer la coupe

Abrégé

Cutting head assembly for a centrifugal cutting apparatus, comprising a plurality of drum stations, at least one of which is a cutting station, provided for together forming a drum, and fixing parts provided for assembling and holding the drum stations together. The drum stations have overlapping parts with each time at least one receiving part for receiving one of the fixing parts, such that in assembled condition the adjacent drum stations are each time fixed to each other by means of at least one of the fixing parts at the overlapping parts of the adjacent drum stations.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/00 - Parties constitutives de l'appareillage de coupe, découpage, poinçonnage, perforation ou séparation autrement que par coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 7/08 - Moyens de traitement de la pièce ou de l'outil de coupe pour faciliter la coupe

Abrégé

Impeller for a centrifugal food cutting apparatus, comprising a base plate and at least one set of paddle parts mounted on the base plate and provided for imparting centrifugal force to food products to be cut. Each set comprises inner and outer paddle parts defining at least a first stage and a second, cutting stage, the inner and outer paddle parts being offset from each other in radial and angular direction of the impeller, such that a safe compartment is defined for food product which is in the second stage.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/00 - Parties constitutives de l'appareillage de coupe, découpage, poinçonnage, perforation ou séparation autrement que par coupe
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe
• B26D 7/08 - Moyens de traitement de la pièce ou de l'outil de coupe pour faciliter la coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments

Abrégé

Impeller for a centrifugal food cutting apparatus, comprising a base plate and at least one set of paddle parts mounted on the base plate and provided for imparting centrifugal force to food products to be cut. Each set comprises inner and outer paddle parts defining at least a first stage and a second, cutting stage, the inner and outer paddle parts being offset from each other in radial and angular direction of the impeller, such that a safe compartment is defined for food product which is in the second stage.

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/00 - Parties constitutives de l'appareillage de coupe, découpage, poinçonnage, perforation ou séparation autrement que par coupe
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 7/08 - Moyens de traitement de la pièce ou de l'outil de coupe pour faciliter la coupe
• B26D 7/26 - Moyens de montage ou de réglage de l'outil de coupeMoyens de réglage de la course de l'outil de coupe

Abrégé

Apparatus for cutting products, comprising: a base (100); a cutting head (200) with at least one cutting element along the circumference of the cutting head for cutting products fed into the cutting head, the cutting head being rotatably fitted to the base; an impeller (300) adapted for rotating concentrically within the cutting head (200) to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; a first drive mechanism (301-303) for driving the rotation of the impeller at a first rotational speed setting the centrifugal force; and a second drive mechanism (201-203) for driving the rotation of the cutting head at a second rotational speed, determined such with respect to the first rotational speed that the product is cut by the at least one cutting element at a predetermined cutting velocity

Classes IPC  ?

• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif
• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments

Abrégé

Apparatus for cutting products, comprising: a base (100); a cutting head (200) with at least one cutting element along the circumference of the cutting head for cutting products fed into the cutting head, the cutting head being rotatably fitted to the base; an impeller (300) adapted for rotating concentrically within the cutting head (200) to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; a first drive mechanism (301-303) for driving the rotation of the impeller at a first rotational speed setting the centrifugal force; and a second drive mechanism (201-203) for driving the rotation of the cutting head at a second rotational speed, determined such with respect to the first rotational speed that the product is cut by the at least one cutting element at a predetermined cutting velocity

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif

Abrégé

Apparatus for cutting products, comprising: a base; a cutting head (200) rotatably fitted to the base; an impeller (300) adapted for rotating concentrically within the cutting head (200) to urge products fed into the cutting head towards the circumference of the cutting head by means of centrifugal force; an impeller drive mechanism (302, 303) for driving the rotation of the impeller at an impeller rotational speed setting the centrifugal force; and a cutting head drive mechanism (202, 203) for driving the rotation of the cutting head at a cutting head rotational speed which is greater than the impeller rotational speed.

Classes IPC  ?

• B26D 7/06 - Dispositions pour faire avancer ou évacuer les pièces autres que les feuilles, les bandes ou les filaments
• B26D 1/36 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature ou par le mouvement de l'élément coupantAppareils ou machines à cet effetÉléments coupants à cet effet comportant un élément qui ne suit pas le mouvement de la pièce ayant un élément coupant se déplaçant autour d'un axe avec un élément coupant non circulaire se déplaçant autour d'un axe parallèle à la ligne de coupe et tournant sans arrêt dans le même sens pendant la coupe, p. ex. monté sur un cylindre rotatif

Produits et services

(1) Food cutting machines and their spare parts, namely blades and shear plates.

Produits et services

CUTTING MACHINES FOR THE FOOD INDUSTRY, THE PET FOOD INDUSTRY AND THE CHEMICAL INDUSTRY

Produits et services

(1) Cutting machines for the food industries, the pet food industry and the chemical industry, namely meat, fruit and vegetable slicers and cutters, fresh vegetable slicers and shredders, potato chips slicers and shredders, fruit and vegetable dicers, cheese shredders and dicers, meat, fish, poultry and pet food dicers, French fry cutters and their spare parts namely, knives; grinding machines. (2) Cutting blades; knives for food processing equipment; knife holders.

Produits et services

Machines not included in other classes and machine tools; cutters (machines) and parts thereof; motors and engines (except for land vehicles); machine couplings and transmission components (except for land vehicles); incubators for eggs; except belts for motors and engines, belts for internal combustion engines and serrated belts for internal combustion engines. Hand tools and implements (hand operated); cutlery; side arms; shaving apparatus and razors, except agricultural implements.