A.J. Antunes & Co.

États‑Unis d’Amérique

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Type PI
        Brevet 19
        Marque 3
Juridiction
        International 17
        États-Unis 3
        Canada 2
Date
2022 1
2021 1
2020 5
Avant 2020 15
Classe IPC
A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches 5
A47J 37/04 - Appareils à rôtir avec supports mobiles pour les aliments ou avec instruments de chauffage mobilesBroches 4
A21B 1/42 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson 3
A21B 1/48 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces en forme de bande sans fin 3
A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur 3
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Classe NICE
11 - Appareils de contrôle de l'environnement 3
09 - Appareils et instruments scientifiques et électriques 2
21 - Ustensiles, récipients, matériaux pour le ménage; verre; porcelaine; faience 2
06 - Métaux communs et minerais; objets en métal 1
07 - Machines et machines-outils 1
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1.

TOUCHLESS FLOWABLE PRODUCT DISPENSER

      
Numéro d'application US2021040512
Numéro de publication 2022/010897
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2021-07-06
Date de publication 2022-01-13
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Carone, Joe
  • Elliott, Chad
  • Naden, Margaret

Abrégé

A new and improved touchless flowable product dispenser which is to be utilized to reduce the amount of bacteria and germs transmitted when a customer wishes to dispense a flowable product, such as, for example, various condiments into a container. This invention allows large quantities of the flowable product to be stored and dispensed without customer contact, thereby reducing the risk of germ and bacteria transmission inside of a restaurant, particularly during infectious disease events or calendar seasons.

Classes IPC  ?

  • B67D 7/02 - Appareils ou dispositifs pour transférer des liquides à partir de récipients ou de réservoirs de stockage en vrac vers des véhicules ou des récipients portables, p. ex. pour la vente au détail pour transférer des liquides autres que des carburants ou des lubrifiants
  • A47G 19/18 - Confituriers, pots à moutarde ou récipients pour produits similaires
  • B01F 13/10 - Installations pour effectuer des mélanges comprenant des combinaisons de mélangeurs de types différents
  • B67D 7/74 - Dispositifs pour mélanger plusieurs liquides à transférer
  • B67D 7/78 - Aménagements des réservoirs de stockage ou des systèmes de canalisations
  • F04B 43/12 - "Machines", pompes ou installations de pompage ayant des organes de travail flexibles à action péristaltique

2.

AUTOMATED BUN HANDLING AND TOASTING SYSTEM AND METHOD

      
Numéro d'application US2021037843
Numéro de publication 2021/257840
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2021-06-17
Date de publication 2021-12-23
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Gauger, Steve
  • Elliott, Chad
  • Anchor, David

Abrégé

A new and improved automated bun handling and toasting system and method are disclosed comprising a plurality of horizontally oriented bun storage tubes mounted upon a carousel, and an indexing system operatively connected to the carousel so as to rotate the carousel in a predetermined incremental manner and thereby dispose a particular one of the plurality of horizontally oriented bun storage tubes at a predetermined discharge position such that a bun can be discharged from the particular bun storage tube. The discharged bun has a vertical orientation, however, a bun separator separates the bun into its crown and heel bun segments which then attain horizontal orientations with the internal surface portions facing upwardly so as to pass through a toaster appliance so as to be toasted.

Classes IPC  ?

  • A21D 13/32 - Garnis ou à garnir garnis ou à garnir après cuisson, p. ex. sandwichs
  • A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
  • A23L 5/00 - Préparation ou traitement des aliments ou produits alimentaires en généralAliments ou produits alimentaires ainsi obtenusLeurs matériaux
  • A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
  • A47J 37/04 - Appareils à rôtir avec supports mobiles pour les aliments ou avec instruments de chauffage mobilesBroches
  • A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches

3.

AUTOMATIC FOOD PREPARATION LINE

      
Numéro d'application US2020032404
Numéro de publication 2020/227723
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2020-05-11
Date de publication 2020-11-12
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Gauger, Steve
  • Patel, Bhupendra
  • Carone, Joe
  • Elliott, Chad
  • Jonelis, Robert

Abrégé

An automatic food preparation line for automatically preparing bread products for making sandwiches or burgers comprises an automatic bread product handling system containing a plurality of different types of bread products, an automatic toaster appliance for toasting the bread products, an automatic packaging system for automatically dispensing both box and wrapping paper packaging, an automatic sauce dispensing system for dispensing a plurality of different sauces onto the bread product, an automatic non-sauce condiment dispensing system for dispensing one or more different condiments onto the bread product, and an automatic conveyor system for conveying the bread product between the various systems under the control of a suitable computer, such as, for example, a programmable logic controller, and a patron may select the type of bread product, the type of sauce, and the type of non-sauce condiment by inputting such selections into a user interface located at a point-of-sale location.

Classes IPC  ?

  • A21C 15/00 - Appareils pour la manutention des produits cuits
  • A21C 9/00 - Autres appareils pour la manipulation de la pâte ou des pièces de pâte
  • A21D 15/00 - Amélioration de produits finis de boulangerie
  • A47J 27/14 - Récipients de cuisson pour hôtels, restaurants ou cantines
  • A47J 43/00 - Instruments pour préparer ou recevoir les aliments, non prévus dans les autres groupes de la présente sous-classe
  • A47J 44/00 - Machines à usages multiples pour préparer la nourriture

4.

AUTOMATIC PACKAGING DISPENSING SYSTEM

      
Numéro d'application US2020022446
Numéro de publication 2020/186088
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2020-03-12
Date de publication 2020-09-17
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Gauger, Steve
  • Margaret, Naden
  • Anchor, David
  • Elliott, Chad
  • Harrell, William

Abrégé

An automatic packaging dispensing system comprises a plurality of different packaging boxes disposed in vertical stacks upon a plurality of packaging box platforms, and a plurality of different wrapping paper packaging sheets disposed within trays housed within a housing. A vacuum pickup device is located at vacuum pickup station toward which a predeterminedly selected one of the plurality of different packaging boxes, or a predeterminedly selected one of the plurality of different wrapping paper packaging sheets, may be moved such that the vacuum pickup device may pick up the predeterminedly selected one of the different packaging boxes or wrapping paper packaging sheets and transfer the predeterminedly selected one of the different packaging boxes or wrapping paper packaging sheets to a downstream location.

Classes IPC  ?

5.

AUTOMATIC SAUCE DISPENSING SYSTEM

      
Numéro d'application US2020021634
Numéro de publication 2020/185642
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2020-03-09
Date de publication 2020-09-17
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Gauger, Steve
  • Naden, Margaret
  • Anchor, David
  • Elliott, Chad

Abrégé

A new and improved automatic sauce dispensing system, which is to be utilized in restaurants, particularly fast-food restaurants, in order to quickly and accurately prepare food products, such as, for example, conventional hamburger sandwiches which require two buns, or Big Mac® sandwiches which require three buns, or other food items which desire or require to have specific sauces deposited thereon in accordance with specific patron orders, is disclosed. A plurality of sauce containers are fiuidically connected to a plurality of sauce dispensing valves which are capable of being moved in a direction perpendicular to the direction of travel of food products along a food product conveyor. The dispensing valves are therefore capable of being located at any xy coordinate relative to the food product conveyor so as to accurately dispense and deposit a particular sauce onto a food product.

Classes IPC  ?

  • A23P 20/15 - Appareils ou procédés de revêtement avec des produits liquides ou semi-liquides
  • A23P 20/00 - Revêtement de produits alimentairesProduits de revêtement à cet effetFabrication de produits alimentaires feuilletés, multicouches, fourrés ou à corps creux
  • A23P 20/10 - Revêtement avec des produits de revêtement comestibles, p. ex. avec des huiles ou des graisses
  • A23P 20/12 - Appareils ou procédés pour appliquer des poudres ou des particules sur les produits alimentaires, p. ex. pour panerRevêtement avec des produits de revêtement comestibles, p. ex. avec des huiles ou des graisses de tels appareils combinés avec des moyens de pré-humidification du produit alimentaire ou de friture
  • B67D 1/00 - Appareils ou dispositifs pour débiter des boissons à la pression
  • B67D 1/06 - Montages ou aménagements des appareils de distribution aux comptoirs de bars ou de boutiques
  • B67D 1/08 - Appareils ou dispositifs pour débiter des boissons à la pression Détails

6.

AUTOMATED CONDIMENT DISPENSING SYSTEM WITH PRECISELY CONTROLLED DISPENSED QUANTITIES

      
Numéro d'application US2019048039
Numéro de publication 2020/046765
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2019-08-23
Date de publication 2020-03-05
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Gauger, Steve
  • Margaret, Naden

Abrégé

An automated condiment dispensing system for dispensing predetermined amounts of condiments such as are commonly utilized in connection with the preparation of food sandwiches or other food menu items, particularly within fast food restaurants, whereby a particular condiment, or a combination of condiments, can be automatically dispensed onto a food sandwich or food item transported to a particular condiment dispensing station at which the particular condiment dispensing system is located and from which the particular condiment is to be dispensed. Multiple different condiment dispensing stations can be employed so as to dispense different condiments in accordance with a patron's food item order, and the entire dispensing system is automatically controlled by a programmable logic controller (PLC).

Classes IPC  ?

  • G01F 11/00 - Appareils qu'il faut actionner de l'extérieur, adaptés à chaque opération répétée et identique, pour mesurer et séparer le volume prédéterminé d'un fluide ou d'un matériau solide fluent à partir d'une alimentation ou d'un récipient sans tenir compte du poids, et pour fournir ce volume
  • G01F 13/00 - Appareils pour mesurer par volumes et déverser des fluides ou des matériaux solides fluents, non prévus dans les groupes précédents
  • G01F 11/32 - Appareils qu'il faut actionner de l'extérieur, adaptés à chaque opération répétée et identique, pour mesurer et séparer le volume prédéterminé d'un fluide ou d'un matériau solide fluent à partir d'une alimentation ou d'un récipient sans tenir compte du poids, et pour fournir ce volume avec des chambres de mesure fixes ayant un volume constant au cours du mesurage avec des soupapes d'admission et de décharge du type à levée ou à boisseau coulissant pour un liquide ou un semi-liquide
  • G01F 11/42 - Appareils qu'il faut actionner de l'extérieur, adaptés à chaque opération répétée et identique, pour mesurer et séparer le volume prédéterminé d'un fluide ou d'un matériau solide fluent à partir d'une alimentation ou d'un récipient sans tenir compte du poids, et pour fournir ce volume avec des chambres de mesure fixes ayant un volume constant au cours du mesurage avec des soupapes d'admission ou de décharge du type à tiroir rotatif ou oscillant
  • B65B 3/32 - Dispositifs ou procédés pour régler la quantité de matériau fourni ou chargé par mesures volumétriques par pistons et chambres de mesure
  • B65B 3/26 - Dispositifs ou procédés pour régler la quantité de matériau fourni ou chargé

7.

AUTOMATED BUN HANDLING SYSTEM FOR HANDLING DIFFERENT TYPES AND NUMBERS OF BUNS IN ACCORDANCE WITH PATRON ORDERS

      
Numéro d'application US2019049222
Numéro de publication 2020/047509
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2019-08-30
Date de publication 2020-03-05
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Gauger, Steven
  • Elliott, Chad

Abrégé

An automated bun feeding and toasting system is disclosed wherein the system is to be utilized in restaurants, particularly fast-food restaurants, in order to quickly and accurately prepare food products, such as for example, conventional hamburger sandwiches which require two buns, or Big Mac® sandwiches which require three buns, in accordance with specific patron orders. The system comprises a plurality of bun storage tubes, discharge mechanisms for discharging bun segment into a bun separator, a chute conveyor, a bun rotator, and at least one toaster appliance whereupon completion of a toasting operation, the bun segments are picked up and conveyed downstream toward a food or sandwich preparation station. All operations are automated and are under the control of a master control unit such as, for example, a programmable logic controller (PLC).

Classes IPC  ?

  • A47J 37/04 - Appareils à rôtir avec supports mobiles pour les aliments ou avec instruments de chauffage mobilesBroches
  • A47J 37/08 - Grille-pain
  • A47J 44/00 - Machines à usages multiples pour préparer la nourriture
  • A23L 1/00 - Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement (leur conservation en général A23L 3/00)
  • B65G 47/00 - Dispositifs de manutention d'objets ou de matériaux associés aux transporteursProcédés d'emploi de ces dispositifs
  • G06Q 50/00 - Technologies de l’information et de la communication [TIC] spécialement adaptées à la mise en œuvre des procédés d’affaires d’un secteur particulier d’activité économique, p. ex. aux services d’utilité publique ou au tourisme

8.

ENERGY CONSERVATION DAMPER MECHANISMS FOR USE IN CONJUNCTION WITH FOOD PREPARATION OR FOOD STORAGE EQUIPMENT

      
Numéro d'application US2019030731
Numéro de publication 2019/217246
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2019-05-03
Date de publication 2019-11-14
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Patel, Bhupendra
  • Vega, Jr. Ignacio

Abrégé

Damper mechanisms are provided in conjunction with housings of various different appliances and are disposed at first positions at which the dampers effectively close off or seal the interior regions of the appliances within which various heated, refrigerated, or frozen environments have been established. Such damper mechanisms can be moved to second positions so as to permit food items to be inserted into, or extracted from, the various housings of the appliances, but will automatically return to their first positions so as to again close off or seal the interior regions of the appliances. In this manner, thermal energy is preserved whereby the appliances are enabled to operate at peak energy efficiency.

Classes IPC  ?

  • A21B 1/42 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson
  • A21B 1/48 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces en forme de bande sans fin
  • A21B 3/02 - PortesPortes à rabattement
  • A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
  • A47J 37/08 - Grille-pain
  • F24C 15/02 - Portes adaptées spécialement aux poêles ou aux fours

9.

SYSTEM AND METHOD FOR CLEANING STEAM GENERATORS

      
Numéro d'application US2019024127
Numéro de publication 2019/195038
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2019-03-26
Date de publication 2019-10-10
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Clark, Joseph, R.
  • James, Buchler
  • Frankiewicz, Joseph, C.
  • Mila, Ted, R.
  • Brach, William
  • Squier, Dale, A.

Abrégé

A system and method for cleaning steam generators is disclosed as comprising a housing disposed within the steam generator, a cartridge removably disposed within the housing, deliming crystals disposed within the cartridge, a water inlet port fluidically connected to the housing for permitting water to enter the housing and the cartridge so as to mix with the deliming crystals so as to form a deliming crystalline solutuion, a water exit port fluidically connected to the housing for permitting the deliming crystalline solution to flow out from the housing, and a control system operatively connected to the housing and to the source of water so as to control water fill and drain cycles throughout the steam generator so as to permit the deliming crystalline solution to flow through the steam generator, delime the valves, valve seats, and water fill probes, and be drained out from the steam generator upon completion of the cleaning operation. A graphical user interface (GUI) is also provided upon the steam generator so as to sequentially assist the operator in performing the necessary steps of the cleaning operation.

Classes IPC  ?

  • A47J 27/21 - Récipients pour faire bouillir l'eau, p. ex. bouilloires
  • A47L 15/44 - Dispositifs pour l'addition de produits de nettoyage
  • A47J 31/54 - Bouilloires

10.

CAPACITIVE SENSING SYSTEM FOR THE DETECTION OF FOOD PRODUCTS DISPOSED WITHIN A FOOD WARMING TRAY OR FOOD STORAGE CONTAINER

      
Numéro d'application US2019023167
Numéro de publication 2019/190858
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2019-03-20
Date de publication 2019-10-03
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Brach, William
  • Buchler, James

Abrégé

A capacitive sensing system for the detection and quantification of food products disposed within a food warming drawer or food storage container is disclosed and comprises an electrically grounded metal plate, and a printed circuit board (PCB) having a plurality of capacitive sensing pads disposed thereon and which effectively serve as capacitive sensors capable of detecting and measuring the capacitance of an object in proximity to it. The system, in conjunction with known detection circuity, outputs or generates digital number signals which are indicative of the capacitance of the items or food products disposed within the food warming drawer or storage container. The system can therefore be utilized to detect the presence and number of food items disposed within the food warming drawer or container, as well as whether or not the food items are disposed within a vertically stacked array or disposed in a side-by-side array. The system is adapted to be utilized within the food industry as a means for knowing how many food items are present and ready to be used to fulfill patron food orders.

Classes IPC  ?

  • H03K 17/955 - Commutateurs de proximité utilisant un détecteur capacitif

11.

SYSTEM FOR CONTROLLING THE TEMPERATURE LEVEL OF A HEATED PLATEN IN FLASH STEAMER COOKING APPARATUS BY CONTROLLING THE TIMED DISCHARGE OF WATER ONTO THE PLATEN

      
Numéro d'application US2019023202
Numéro de publication 2019/190861
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2019-03-20
Date de publication 2019-10-03
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Buchler, James
  • Frankiewicz, Joseph

Abrégé

A flash steamer water control system for use in connection with the flash-steam cooking of food items comprises a heated platen, an electric power supply for supplying electrical power to the heated platen, a water discharge mechanism for discharging water onto the heated platen such that the water discharged onto the heated platen will be flashed into steam, and a control system operatively connected to the water discharge mechanism for controlling the water discharge mechanism so as to permit the water discharge mechanism to discharge water onto the heated platen only when the temperature level of the heated platen is at or above a predetermined temperature level so as to effectively guarantee that the water, discharged from the water discharge mechanism onto the heated platen, will be flashed into steam throughout a predeterminedly timed flash-steamed cooking cycle without overwhelming the heated platen and flooding the same.

Classes IPC  ?

  • A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
  • A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
  • A47J 27/16 - Récipients de cuisson pour hôtels, restaurants ou cantines chauffés à la vapeur

12.

CONVEYOR BELT FOR USE WITHIN A TOASTER APPLIANCE FOR PREVENTING THE PINCHING OF FOOD BUNS

      
Numéro d'application US2018048968
Numéro de publication 2019/050777
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2018-08-30
Date de publication 2019-03-14
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Patel, Jignesh
  • Elliott, Chad
  • Carone, Joe

Abrégé

A conveyor belt for conveying articles along a conveyor path comprises a plurality of slat members disposed parallel to each other and disposed transversely with respect to the conveyor path, wherein leading and trailing edge portions of the slat members are angled downwardly with respect to the conveying surface upon which articles being conveyed are supported so as to prevent edge portions of the articles being conveyed from being interposed between the leading and trailing edge portions of the slat members so as not to be pinched by adjacent ones of the leading and trailing edge portions of adjacent slat members.

Classes IPC  ?

  • B65G 17/00 - Transporteurs comportant un élément de traction sans fin, p. ex. une chaîne transmettant le mouvement à une surface porteuse de charges continue ou sensiblement continue, ou à une série de porte-charges individuelsTransporteurs à chaîne sans fin dans lesquels des chaînes constituent la surface portant la charge
  • B65G 17/06 - Transporteurs comportant un élément de traction sans fin, p. ex. une chaîne transmettant le mouvement à une surface porteuse de charges continue ou sensiblement continue, ou à une série de porte-charges individuelsTransporteurs à chaîne sans fin dans lesquels des chaînes constituent la surface portant la charge avec une surface portante formée par une série de maillons, de plaques ou plates-formes reliés entre eux, p. ex. longitudinaux
  • B65G 17/08 - Transporteurs comportant un élément de traction sans fin, p. ex. une chaîne transmettant le mouvement à une surface porteuse de charges continue ou sensiblement continue, ou à une série de porte-charges individuelsTransporteurs à chaîne sans fin dans lesquels des chaînes constituent la surface portant la charge avec une surface portante formée par une série de maillons, de plaques ou plates-formes reliés entre eux, p. ex. longitudinaux la surface étant formée par l'élément de traction
  • B65G 15/54 - Porte-charges sans fin faits de cordes ou de fils métalliques tissés ensemble
  • B65G 17/26 - Transporteurs comportant un élément de traction sans fin, p. ex. une chaîne transmettant le mouvement à une surface porteuse de charges continue ou sensiblement continue, ou à une série de porte-charges individuelsTransporteurs à chaîne sans fin dans lesquels des chaînes constituent la surface portant la charge comportant plusieurs sections fonctionnant en association, p. ex. reliées entre elles par des pivots

13.

SPHERICAL FOOD PRODUCT CONTAINER FOR STEAM COOKING

      
Numéro d'application US2018046781
Numéro de publication 2019/036520
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2018-08-14
Date de publication 2019-02-21
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Panasik, Cheryl L.
  • Elliott, Chad

Abrégé

A bulbous or spherically shaped food product container for heating or cooking various food products by means of steam in order to cook multiple sized portions of food products within relatively short cooking times is dis-closed. When steam flows into the food product container, the food product is cooked by the steam. The use of the unique bulb-shaped or spherical food product container enables more than a single or individual food product portion to be cooked within the food product container, and the use of the steam, in conjunction with the bulbous or spherically-shaped food product container, causes the steam and food product to undergo turbulent, rotational, or swirling flow within the bulbous or spherically-configured food product container whereby the food product is greatly dispersed, effectively thinned, and is caused to travel along the internal peripheral surface areas of the bulbous or spherical food product container such that cooking times are dramatically reduced.

Classes IPC  ?

  • A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
  • A23C 3/037 - Conservation du lait ou de préparations à base de lait par chauffage les produits étant en vrac et non emballés et transportés dans l'appareil avec mouvement progressif et en contact direct avec le moyen de chauffage, p.ex. avec la vapeur
  • A47J 21/00 - Dispositifs pour équeuter les fruits
  • A47J 27/06 - Bouilloires chauffées à la vapeur pour usage domestique
  • A47J 27/16 - Récipients de cuisson pour hôtels, restaurants ou cantines chauffés à la vapeur
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons

14.

BAFFLE PLATE FILTERING SYSTEM FOR PREVENTING AMBIENT AIR CONTAMINANTS FROM ENTERING MACHINERY OR EQUIPMENT IN ORDER TO PROTECT INTERNAL COMPONENTS OF THE MACHINERY OR EQUIPMENT FROM BEING CONTAMINATED OR FOULED

      
Numéro d'application US2018030754
Numéro de publication 2018/226330
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2018-05-03
Date de publication 2018-12-13
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s) Vega, Ignacio

Abrégé

A baffle plate filtering system is disclosed which is adapted to be operatively associated with an external housing wall of a piece of machinery or equipment, through which cooling air is to be ingested or inducted in order to cool internal operative components of the machinery or equipment, wherein the baffle plate filtering system will effectively prevent the ingestion or induction of ambient particulates, contaminants, grease, dirt, and the like into the internal regions of the machinery or equipment such that the operative components of the machinery or equipment do not become contaminated or fouled by means of the ambient particulates, contaminants, grease, dirt, and the like.

Classes IPC  ?

  • B01D 45/08 - Séparation de particules dispersées dans des gaz ou des vapeurs par gravité, inertie ou force centrifuge par inertie par projection contre les diaphragmes séparateurs
  • A47L 9/12 - Filtres secs
  • B01D 46/00 - Filtres ou procédés spécialement modifiés pour la séparation de particules dispersées dans des gaz ou des vapeurs
  • B01D 46/10 - Séparateurs de particules utilisant des plaques, des feuilles ou des tampons filtrants à surface plane, p. ex. appareils de précipitation de poussières
  • F24F 3/16 - Systèmes de conditionnement d'air dans lesquels l'air conditionné primaire est fourni par une ou plusieurs stations centrales aux blocs de distribution situés dans les pièces ou enceintes, blocs dans lesquels il peut subir un traitement secondaireAppareillage spécialement conçu pour de tels systèmes caractérisés par le traitement de l'air autrement que par chauffage et refroidissement par purification, p. ex. par filtrageSystèmes de conditionnement d'air dans lesquels l'air conditionné primaire est fourni par une ou plusieurs stations centrales aux blocs de distribution situés dans les pièces ou enceintes, blocs dans lesquels il peut subir un traitement secondaireAppareillage spécialement conçu pour de tels systèmes caractérisés par le traitement de l'air autrement que par chauffage et refroidissement par stérilisationSystèmes de conditionnement d'air dans lesquels l'air conditionné primaire est fourni par une ou plusieurs stations centrales aux blocs de distribution situés dans les pièces ou enceintes, blocs dans lesquels il peut subir un traitement secondaireAppareillage spécialement conçu pour de tels systèmes caractérisés par le traitement de l'air autrement que par chauffage et refroidissement par ozonisation
  • F24F 13/28 - Agencement ou montage de filtres

15.

FOOD SERVICE EQUIPMENT COMPRISING A MULTIPLE-PASS FEEDER CONVEYOR AND TOASTER

      
Numéro d'application US2018030070
Numéro de publication 2018/204212
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2018-04-29
Date de publication 2018-11-08
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Vega, Ignacio
  • Patel, Bhupendra, R.

Abrégé

Food service equipment comprises a multiple-pass feeder conveyor and toaster which comprises an upper inclined food product infeed conveyor ramp for causing the food products to proceed in a first direction extending from the rear of the appliance toward the front of the appliance and onto the upper run of a first upper endless conveyor. The upper run of the first upper endless conveyor conveys the food products into a semi-circular return product feeder which causes the food products to be conveyed in a second opposite direction extending from the front of the appliance toward the rear of the appliance and into an entry space defined by means of the lower run of the first upper endless conveyor and the upper run of a second lower endless conveyor. The pair of conveyors convey the food products between heated platens respectively associated with the two conveyors whereby the food products are cooked or toasted.

Classes IPC  ?

16.

FOOD SERVICE EQUIPMENT FOR MAKING A HOLLOWED-OUT DOUGH PRODUCT FROM BREAD OR OTHER DOUGH PRODUCT FOR SERVING SALADS, SOUPS, HAMBURGER, SANDWICHES, DESSERTS, AND THE LIKE

      
Numéro d'application US2017042304
Numéro de publication 2018/203919
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2017-07-17
Date de publication 2018-11-08
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Patel, Bhupendra, R.
  • Patel, Jignesh
  • Vega, Francisco

Abrégé

Food service equipment for effectively making a hollowed-out dough product from bread or another dough product is disclosed wherein the hollowed-out dough product can then be used in connection with the housing or containment of salads, soups, hamburgers, sandwiches, desserts, or the like. The hollowed-out dough products are formed from bread or other dough products as a result of being placed atop and compressed downwardly upon a pair of platens. Concomitantly with the formation of the bread or dough products into the desired hollowed-out dough products, the interior portions of the hollowed-out dough products are also toasted by means of the platens which are heated internally. Still further, two hollowed-out dough products are formed at the same time such that, for example, they can be utilized in connection with the serving of hamburgers or sandwiches, which require top and bottom hollowed-out dough products, or alternatively, the two hollowed-out dough products can be utilized to serve a diner a pair of open-face sandwiches, or still further, the serving of multiple salads, soups, desserts, or other foods to multiple diners.

Classes IPC  ?

  • A21B 5/02 - Appareils de cuisson d'articles creux, gaufres, pâtisserie, biscuits ou similaires
  • A21D 13/32 - Garnis ou à garnir garnis ou à garnir après cuisson, p. ex. sandwichs
  • A21D 13/33 - Récipients comestibles, p. ex. gobelets ou cônes

17.

FOOD COOKING APPLIANCE UTILIZING SUPER-HEATED STEAM, FOR COOKING OR HEATING VARIOUS FOOD PRODUCTS DISPOSED WITHIN A CUP COOKER

      
Numéro d'application US2017025240
Numéro de publication 2018/132119
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2017-03-31
Date de publication 2018-07-19
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Patel, Bhupendra
  • Vega, Francisco
  • Elliott, Chad
  • Clark, Joseph, R.

Abrégé

A super steam cup cooking appliance, for cooking various food products, comprises a housing, a steam generator, and an individually-sized serving cup removably attached from the appliance housing. The steam generated by the steam generator flows into a steam manifold, a steam delivery conduit, and a steam discharge pipe. A steam flux director can be removably attached to the steam discharge. Steam, generated by means of the steam generator, can thus flow into the steam manifold, through the steam delivery conduit, through the steam discharge pipe, and out from the steam flux director so as to be conducted onto the food product disposed within the individually-sized serving cup such that the food product is cooked by the steam exiting from the steam flux director. The appliance can operate either with the steam flux director attached to the steam discharge pipe, or without the steam flux director being attached to the steam discharge pipe.

Classes IPC  ?

  • A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
  • A23L 3/10 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires par chauffage des produits dans leurs emballages sans déplacement progressif à travers les appareils
  • A23L 3/16 - Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires par chauffage direct des produits en vrac non emballés
  • A47J 27/16 - Récipients de cuisson pour hôtels, restaurants ou cantines chauffés à la vapeur
  • A47J 29/02 - Cuiseurs pour œufs pour les œufs ou les œufs pochésCuiseurs à minuterie
  • A47J 31/44 - Éléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
  • A47J 36/00 - Éléments, détails ou accessoires des récipients de cuisson

18.

ANTUNES

      
Numéro de série 87585784
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2017-08-28
Date d'enregistrement 2019-06-25
Propriétaire A. J. Antunes & Co. ()
Classes de Nice  ?
  • 06 - Métaux communs et minerais; objets en métal
  • 07 - Machines et machines-outils
  • 09 - Appareils et instruments scientifiques et électriques
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 17 - Produits en caoutchouc ou en matières plastiques; matières à calfeutrer et à isoler
  • 20 - Meubles et produits décoratifs
  • 21 - Ustensiles, récipients, matériaux pour le ménage; verre; porcelaine; faience

Produits et services

Parts made of metal for steamers, cookers, hot dog grillers, bread warmers, corn cookers, warmer drawers, water purification and filtration apparatus, display cases, food display cabinets and cup dispensers, namely screws, nuts, bolts, clamps, clips, latches, catches, metal rods for conveyor covers, metal pivot rods, metal hinge rods, metal support rods, metal door rods, metal heel knob rods, metal pressure rods, metal drive sprocket rods, metal belt support rods, metal bun feeder rods, pans, trays and wells, metal belt wrap pins, metal hinge pins, metal release sheet pins, metal cotter pins, metal retaining rings, metal cylindrical spacers, metal annular spacers, metal bearing spacers, metal pulley spacers, metal tab spacers, metal hex spacers, rigid metal tubes, metal holders, metal supports, metal shields and guards, metal slides and channels for doors, metal chains, metal containers for food or waste, door parts being metal doors and metal hinges, metal bun caps, metal top caps, metal flexible curtains, metal drain tubes, metal dividers, metal latches, metal magnetic strikes, fan blades Parts for steamers, cookers, toasters, hot dog grillers, bread warmers, corn cookers, warmer drawers, water purification and filtration apparatus, display cases, food display cabinets and cup dispensers, namely, gears and sprockets, bearings and bushings, belts, pulleys, valves, water and liquid line fittings, pumps and motors, racks, couplings, fans and blowers, fluid pressure regulators, o-rings, baffles for diverting the flow of air, sprocket conversion kits for changing conveyor speeds and comprising sprockets, set screws, drive chains, brackets and instructions, air seal actuators electronic controls for motors, valves and electric heating elements in the food industry; measuring instruments and apparatus, namely, food scales; electronic timers; temperature controllers for cookers, steamers and warmers; parts for steamers, cookers, toasters, hot dog grillers, bread warmers, corn cookers, warmer drawers and water purification and filtration apparatus, namely, electric wires and cables, connectors, electric wire harnesses, electronic thermostats, electric power supplies and cords, electrical switches and buttons, thermocouples, electronic relays, electrical transformers, electrical conductor terminal blocks, thermistors and varistors, electronic buzzers, potentiometers, electric resistors and electric resistor assemblies, fuses and fuse blocks, motor capacitors, liquid-level actuated electronic switches, lighting ballasts, liquid and gas pressure gauges, thermometers, electric contactors Water purification apparatus for the removal of chlorine, chloramine and chlorides and for the treatment of hardness and the minimization of scale; water filtration apparatus for removing particulates, bacteria and viruses from water; electric food steamers, electric cookers, electric hot dog grillers, steam-actuated bread warmers, warming drawers, electric corn cookers, electric griddles, toasters; heated food display cases and cabinets; parts for all of the foregoing, namely structural parts, electric heating elements, heaters, light bulbs, electric lamps and lights, electrical heating element head assemblies, panels, covers and lids, structural plates, legs and feet, handles primarily made of plastic, chimneys, chutes, water filters for water filtration apparatus, light sockets and lamp holders, carriage assemblies, faucet seals Parts for steamers, cookers, toasters, hot dog grillers, bread warmers, water purification and filtration apparatus, display cases, food display cabinets and cup dispensers, namely, flexible plastic hoses, flexible plastic tubing, fiberglass insulation, nonmetal gaskets and seals, filter to regulator kits comprising flexible tubes, water line fittings, brackets and instructions Food display cases; unheated food display cabinets; cup dispensers primarily made of metal in the nature of cabinets; structural parts for all of the foregoing; parts for steamers, cookers, toasters, hot dog grillers, bread warmers, corn cookers, water purification and filtration apparatus, food display stands, food display cabinets and cup dispensers, namely, nonmetal screws, nuts, bolts, washers, clamps and clips, plastic labels, plastic support rods, plastic egg rings, plastic lock rings, nonmetal diffuser rings, nonmetal leg spacers, nonmetal annular spacers, nonmetal cover knob spacers, nonmetal cylindrical spacers, nonmetal hinge spacers, mica spacers, nonmetal latch spacers, nonmetal hex spacers, shelves, knobs primarily made of plastic, plastic shields, plastic slide rails, plastic slide plates, plastic light channels, slide glass for display cases, nonmetal containers for food or waste, door parts being nonmetal doors and nonmetal hinges, plastic battery caps, plastic end caps, plastic hole plugs, plastic flexible curtains, drawers and cabinets, plastic latches griddle scrapers; wire baskets for cooking food; plastic egg rings

19.

CONVEYOR-TYPE GRILLING APPLIANCE FOR COOKING OR RE-THERMALIZING FOOD WITH MULTIPLE INDEPENDENTLY CONTROLLED SETS OF CONVEYORS DEFINING MULTIPLE INDEPENDENTLY CONTROLLED CONVEYOR COOKING LANES

      
Numéro de document 03001715
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2016-10-07
Date de disponibilité au public 2017-04-20
Date d'octroi 2020-07-07
Propriétaire A. J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Buchler, James R.
  • Cucchi, Robert Lewis
  • Panasik, Cheryl L.
  • Patel, Bhupendra R.
  • Patel, Dipan
  • Patel, Jignesh
  • Vega, Francisco
  • Vega, Ignacio

Abrégé

A grilling appliance is disclosed for preparing various different types of food wherein the food is conveyed through the appliance, from a food insert end of the appliance to a food removal end of the appliance, by means of continuously movable flow-through upper and lower cooperating conveyors operatively associated with platen-type heating members over which the upper and lower conveyors are conveyed so as to be heated by the platen-type heating members and thereby, in turn, heat, brown, or carmelize the food as desired or required. Multiple independently controlled conveyor sets define multiple independently controlled conveyor cooking lanes within the appliance.

Classes IPC  ?

  • A21B 1/42 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson
  • A21B 1/44 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces tournant dans un plan horizontal
  • A21B 1/46 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces suspendues à un transporteur sans fin ou à une roue tournante
  • A21B 1/48 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces en forme de bande sans fin
  • A47J 37/04 - Appareils à rôtir avec supports mobiles pour les aliments ou avec instruments de chauffage mobilesBroches
  • A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
  • A47J 37/08 - Grille-pain

20.

Conveyor-type grilling appliance for cooking or re-thermalizing food with multiple independently controlled sets of conveyors defining multiple independently controlled cooking lanes

      
Numéro d'application 15267180
Numéro de brevet 10258194
Statut Délivré - en vigueur
Date de dépôt 2016-09-16
Date de la première publication 2017-04-13
Date d'octroi 2019-04-16
Propriétaire A.J. ANTUNES & CO. (USA)
Inventeur(s)
  • Patel, Dipan
  • Patel, Bhupendra R.
  • Patel, Jignesh
  • Buchler, James R.
  • Vega, Francisco
  • Vega, Ignacio
  • Panasik, Cheryl L.
  • Cucchi, Robert Lewis

Abrégé

A grilling appliance is disclosed for preparing various different types of food wherein the food is conveyed through the appliance, from a food insert end of the appliance to a food removal end of the appliance, by means of continuously movable flow-through upper and lower cooperating conveyors operatively associated with platen-type heating members over which the upper and lower conveyors are conveyed so as to be heated by the platen-type heating members and thereby, in turn, heat, brown, or carmelize the food as desired or required. Multiple independently controlled conveyor sets define multiple independently controlled conveyor cooking lanes within the appliance.

Classes IPC  ?

  • A21B 1/48 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces en forme de bande sans fin
  • A21B 1/46 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces suspendues à un transporteur sans fin ou à une roue tournante
  • A21B 1/44 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson à surfaces tournant dans un plan horizontal
  • A21B 1/42 - Fours de boulangerie caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson
  • A47J 37/04 - Appareils à rôtir avec supports mobiles pour les aliments ou avec instruments de chauffage mobilesBroches
  • A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches

21.

VIZION

      
Numéro d'application 155884700
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2012-01-06
Date d'enregistrement 2014-01-17
Propriétaire A.J. Antunes & Co. (an Illinois Corporation) (USA)
Classes de Nice  ? 11 - Appareils de contrôle de l'environnement

Produits et services

(1) Water filtration and purification units and replacement cartridges and filters, all for residential and commercial use.

22.

AJA

      
Numéro de série 78272262
Statut Enregistrée
Date de dépôt 2003-07-09
Date d'enregistrement 2004-12-21
Propriétaire A.J. Antunes & Co. ()
Classes de Nice  ?
  • 09 - Appareils et instruments scientifiques et électriques
  • 11 - Appareils de contrôle de l'environnement
  • 21 - Ustensiles, récipients, matériaux pour le ménage; verre; porcelaine; faience

Produits et services

Electrical controllers and electric air and gas pressure switches Water filters that remove particulates, bacteria and viruses from water; cooking and grilling appliances primarily for commercial use, namely, electric food steamers, electric cooking ovens, electric toasters, electric grills, electric corn cookers and electric food warmer drawers Dispensers for plastic cups