Abrégé

The present invention relates to a packaging and a method for holding and storing living crustaceans and/or shellfish in a leakage-proof and gastight packaging under a protective and preserving gas atmosphere with a high oxygen content. The present invention specifically relates to a packaging embodied for containing crustaceans and/or shellfish, comprising a gastight and leakage-proof sealed container wherein the gas atmosphere in the container comprises at least more than 70% O2 (v/v), and a method for packaging living crustaceans and/or shellfish, comprising of packaging the crustaceans and/or shellfish under a gas atmosphere of 70-100% O2 (v/v).

Classes IPC  ?

• A01K 63/02 - Récipients spécialement conçus pour transporter le poisson vivant
• A23B 4/16 - Conservation au moyen de produits chimiques non couverts par les groupes ou sous forme de gaz, p.ex. fumigation; Compositions ou appareils à cet effet
• A23L 1/333 - Mollusques
• B65D 81/20 - Réceptacles, éléments d'emballage ou paquets pour contenus présentant des problèmes particuliers de stockage ou de transport ou adaptés pour servir à d'autres fins que l'emballage après avoir été vidés de leur contenu fournissant une ambiance spécifique pour le contenu, p.ex. température supérieure ou inférieure à la température ambiante sous vide ou pression superatmosphérique ou en atmosphère spéciale, p.ex. sous gaz inerte
• B65D 85/50 - Réceptacles, éléments d'emballage ou paquets spécialement adaptés à des objets ou à des matériaux particuliers pour organismes vivants, objets ou matériaux sensibles aux changements d'ambiance ou de conditions atmosphériques, p.ex. pour animaux terrestres, oiseaux, poissons, plantes aquatiques, plantes non aquatiques, oignons de fleurs, fleurs coupées ou feui
• B65B 25/06 - Emballage des tranches ou morceaux de viande, fromages ou autres produits mous ou collants de formes particulières