Abrégé

A motor-actuated actuated-vent-valve is configured to operatively couple to a vent port of a solid-fueled cooker. The vent port is in series with both a flow of air into a combustion region of the cooker, and a flow of resulting combustion gases from the cooker, the flow of air being responsive to a position of the actuated-vent-valve. A first controller adapted to receive a sensed-temperature signal responsive to a temperature within a cooking region of the cooker, and operatively coupled to an externally-located actuator motor of the motor-actuated actuated-vent-valve, provides for automatically electronically controlling the position of the actuated-vent-valve to a continuum of positions within a range of the positions, thereby substantially regulating the first temperature within the cooking region of the solid-fueled cooker to a user-defined temperature level responsive to the sensed-temperature signal by controlling an exclusively-naturally-occurring flow of air into the combustion region of the cooker.

Classes IPC  ?

• A47J 37/07 - Dispositifs pour faire des grillades en plein airBarbecues
• B60R 11/06 - Autres aménagements pour tenir ou monter des objets pour outils ou pièces de rechange
• F24B 5/08 - Circulation de l'air de combustion ou des gaz de combustion à l'intérieur ou autour des poêles ou des fourneaux à l'intérieur ou autour des fourneaux autour du four de boulangerie
• F24B 1/187 - Dispositifs de commande pour la régulation de la combustion sensibles à certaines conditions
• F24C 15/32 - Aménagements des conduits pour gaz chauds, p. ex. dans ou autour des fours de boulangerie
• B62D 33/027 - Structure des panneaux latéraux ou des portes arrière mobiles
• F24B 1/189 - Poêles à foyers ouverts, p. ex. cheminées à foyers ouverts comportant des moyens de circulation d'air, des moyens d'échange de chaleur ou des moyens supplémentaires pour le chauffage par convection Commande de la combustion caractérisés par des moyens de circulation de l'air, c.-à-d. de l'air de combustion, de l'air chauffé ou de gaz de combustion, p. ex. par des registres de commande de tirage
• B60R 11/00 - Autres aménagements pour tenir ou monter des objets

Produits et services

Temperature controllers for ceramic grills

Produits et services

Temperature controllers for ceramic grills

Abrégé

An actuated vent valve external of, and in series with a vent port of, a solid-fueled cooker is automatically controlled by controlling a flow of air into a combustion region of the solid-fueled cooker so as to substantially regulate a first temperature within a cooking region of a solid-fueled cooker to a user-defined temperature level responsive to a first temperature signal measured within the cooking region of the solid-fueled cooker.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24B 1/187 - Dispositifs de commande pour la régulation de la combustion sensibles à certaines conditions
• F24C 15/32 - Aménagements des conduits pour gaz chauds, p. ex. dans ou autour des fours de boulangerie
• F24C 15/20 - Élimination des fumées de cuisson
• F24B 1/189 - Poêles à foyers ouverts, p. ex. cheminées à foyers ouverts comportant des moyens de circulation d'air, des moyens d'échange de chaleur ou des moyens supplémentaires pour le chauffage par convection Commande de la combustion caractérisés par des moyens de circulation de l'air, c.-à-d. de l'air de combustion, de l'air chauffé ou de gaz de combustion, p. ex. par des registres de commande de tirage
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• A47J 37/07 - Dispositifs pour faire des grillades en plein airBarbecues
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches

Abrégé

An automated temperature control system for a barbecue grill or other structure comprises an automated damper assembly coupled to a vent of said grill, which damper assembly opens and closes selectively to adjust the flow passage area of the grill's vent. The system further comprises an operating area temperature probe for communicating the temperature of the operating area of the grill to the automated damper assembly, such that the automated damper assembly may maintain a user-specified target operating temperature by way of affecting combustion rates within the grill. A remote control may also be provided to allow the user to input a desired temperature for the system to obtain and/or to change temperature information for the grill or other structure.

Classes IPC  ?

• A47J 37/00 - Cuisson au fourRôtissageCuisson au grilFriture
• A47J 37/07 - Dispositifs pour faire des grillades en plein airBarbecues
• F24C 15/32 - Aménagements des conduits pour gaz chauds, p. ex. dans ou autour des fours de boulangerie
• F24B 1/187 - Dispositifs de commande pour la régulation de la combustion sensibles à certaines conditions
• F24B 1/189 - Poêles à foyers ouverts, p. ex. cheminées à foyers ouverts comportant des moyens de circulation d'air, des moyens d'échange de chaleur ou des moyens supplémentaires pour le chauffage par convection Commande de la combustion caractérisés par des moyens de circulation de l'air, c.-à-d. de l'air de combustion, de l'air chauffé ou de gaz de combustion, p. ex. par des registres de commande de tirage
• F24C 15/20 - Élimination des fumées de cuisson