Abrégé

A method for foodstuff identification can include: detecting a trigger event; sampling a measurement set; optionally determining candidate measurements for subsequent analysis based on the measurement set; optionally determining a set of food parameter values from the measurements; optionally selecting a food parameter value for use; determining a cooking instruction based on the food parameter value; automatically operating the appliance based on the cooking instructions; optionally determining a foodstuff trajectory relative to the cook cavity; optionally training one or more modules; and/or any other suitable elements.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 15/04 - Portes adaptées spécialement aux poêles ou aux fours avec hublots de surveillance
• G05B 13/02 - Systèmes de commande adaptatifs, c.-à-d. systèmes se réglant eux-mêmes automatiquement pour obtenir un rendement optimal suivant un critère prédéterminé électriques
• G06F 18/21 - Conception ou mise en place de systèmes ou de techniquesExtraction de caractéristiques dans l'espace des caractéristiquesSéparation aveugle de sources
• G06F 18/2431 - Classes multiples
• G06T 7/20 - Analyse du mouvement
• G06V 10/82 - Dispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant les réseaux neuronaux
• G06V 20/00 - ScènesÉléments spécifiques à la scène
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes
• H04N 13/204 - Générateurs de signaux d’images utilisant des caméras à images stéréoscopiques

Abrégé

In variants, an automatically-identifiable temperature probe can include: a probe body, one or more sensors, a connector, and/or any other suitable components. In variants, the method for temperature determination can include: determining a set of electrical signals, determining a temperature probe type based on the set of electrical signals, determining a sensor resolution model based on the temperature probe type, and determining a set of final temperature estimates based on the set of electrical signals and the sensor resolution model.

Classes IPC  ?

• G01K 7/02 - Mesure de la température basée sur l'utilisation d'éléments électriques ou magnétiques directement sensibles à la chaleur utilisant des éléments thermo-électriques, p. ex. des thermocouples
• G01K 1/024 - Moyens d’indication ou d’enregistrement spécialement adaptés aux thermomètres pour l’indication à distance
• G01K 3/14 - Thermomètres donnant une indication autre que la valeur instantanée de la température fournissant des différences de valeursThermomètres donnant une indication autre que la valeur instantanée de la température fournissant des valeurs différenciées par rapport à l'espace
• G01K 7/16 - Mesure de la température basée sur l'utilisation d'éléments électriques ou magnétiques directement sensibles à la chaleur utilisant des éléments résistifs
• H01R 13/434 - Fixation de manière démontable par des moyens de verrouillage élastiques situés sur les pièces de contactFixation de manière démontable par des moyens de verrouillage situés sur des pièces de contact élastiques par des moyens de verrouillage élastiques indépendants situés sur une pièce de contact, p. ex. par un collier de retenue ou un anneau situé autour de la pièce de contact
• H01R 24/58 - Contacts espacés le long de l'axe longitudinal d’engagement

Abrégé

A method including: during a colloid cooking period, cooking food using a gaseous colloid and sampling a cavity measurement. The method can optionally include transmitting the sampled measurements to a remote computing system; automatically cooking food according to adjusted colloid cooking parameters determined based on the measurement; and/or other processes.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 15/20 - Élimination des fumées de cuisson
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A method for targeted heating element control can include: sampling measurements, determining one or more occupied regions based on the measurements, determining one or more food types, controlling appliance operation based on the occupied regions and food types, optionally providing real-time feedback to the user for food placement within the cavity, optionally sampling training measurements, optionally determining a cavity occupancy region classifier, and/or any other suitable elements.

Classes IPC  ?

• A47J 27/00 - Récipients de cuisson
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• G06T 7/00 - Analyse d'image
• G06T 7/11 - Découpage basé sur les zones
• G06T 7/70 - Détermination de la position ou de l'orientation des objets ou des caméras

Abrégé

Aspects related to a cooking appliance with a temperature probe accessory are provided. A cooking appliance may include a cavity configured to receive a food to be cooked. A sensor, such as a temperature probe accessory, may be used to measure a temperature of the cavity. The cooking appliance may include an interface configured to receive cooking parameters. The cooking appliance may include a controller configured to identify cooking instructions based on cooking parameters. The appliance may perform actions in response to the cooking instructions.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
• A47J 27/10 - Récipients de cuisson avec systèmes de bains-marie pour usage domestique
• A47J 36/06 - Dessus ou couvercles pour les récipients de cuisson
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• G01K 1/08 - Dispositifs de protection, p. ex. étuis
• G01K 1/14 - SupportsDispositifs de fixationDispositions pour le montage de thermomètres en des endroits particuliers
• G05D 23/19 - Commande de la température caractérisée par l'utilisation de moyens électriques

Abrégé

In variants, the method can include: sampling cavity measurements of the cook cavity; determining an image representation using the cavity measurements; determining a food class based on the image representation; optionally comparing the image representation to prior image representations; optionally determining a new food class based on the image representation; optionally updating a food identification module with the new food class; and optionally determining a cook program associated with the new food class.

Classes IPC  ?

• G06T 7/00 - Analyse d'image

Abrégé

A system and method for estimating a time to foodstuff completion can include receiving a measured foodstuff parameter, determining a current foodstuff state based on: a previous foodstuff state and the measured foodstuff parameter, selecting a foodstuff parameter curve based on the current foodstuff state, determining an estimated time to completion using the foodstuff parameter curve.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie

Abrégé

In variants, the method can include: sampling cavity measurements of the cook cavity; determining an image representation using the cavity measurements; determining a food class based on the image representation; optionally comparing the image representation to prior image representations; optionally determining a new food class based on the image representation; optionally updating a food identification module with the new food class; and optionally determining a cook program associated with the new food class.

Classes IPC  ?

• G06T 7/00 - Analyse d'image

Abrégé

A method for foodstuff identification can include: detecting a trigger event; sampling a measurement set; optionally determining candidate measurements for subsequent analysis based on the measurement set; optionally determining a set of food parameter values from the measurements; optionally selecting a food parameter value for use; determining a cooking instruction based on the food parameter value; automatically operating the appliance based on the cooking instructions; optionally determining a foodstuff trajectory relative to the cook cavity; optionally training one or more modules; and/or any other suitable elements.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 15/04 - Portes adaptées spécialement aux poêles ou aux fours avec hublots de surveillance
• G05B 13/02 - Systèmes de commande adaptatifs, c.-à-d. systèmes se réglant eux-mêmes automatiquement pour obtenir un rendement optimal suivant un critère prédéterminé électriques
• G06F 18/21 - Conception ou mise en place de systèmes ou de techniquesExtraction de caractéristiques dans l'espace des caractéristiquesSéparation aveugle de sources
• G06F 18/2431 - Classes multiples
• G06T 7/20 - Analyse du mouvement
• G06V 10/82 - Dispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant les réseaux neuronaux
• G06V 20/00 - ScènesÉléments spécifiques à la scène
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes
• H04N 13/204 - Générateurs de signaux d’images utilisant des caméras à images stéréoscopiques

Abrégé

In variants, the system can include an extensible cooking system (e.g., grill) with a removable user interface configured to control cooking system operation and/or a set of removable accessory modules. Examples of removable accessory modules can include user fuel control interfaces and sensor ports.

Classes IPC  ?

• A47J 37/07 - Dispositifs pour faire des grillades en plein airBarbecues
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie

Abrégé

In variants, an automatically-identifiable temperature probe can include: a probe body, one or more sensors, a connector, and/or any other suitable components. In variants, the method for temperature determination can include: determining a set of electrical signals, determining a temperature probe type based on the set of electrical signals, determining a sensor resolution model based on the temperature probe type, and determining a set of final temperature estimates based on the set of electrical signals and the sensor resolution model.

Classes IPC  ?

• G01K 7/02 - Mesure de la température basée sur l'utilisation d'éléments électriques ou magnétiques directement sensibles à la chaleur utilisant des éléments thermo-électriques, p. ex. des thermocouples
• G01K 1/024 - Moyens d’indication ou d’enregistrement spécialement adaptés aux thermomètres pour l’indication à distance
• G01K 3/14 - Thermomètres donnant une indication autre que la valeur instantanée de la température fournissant des différences de valeursThermomètres donnant une indication autre que la valeur instantanée de la température fournissant des valeurs différenciées par rapport à l'espace
• G01K 7/16 - Mesure de la température basée sur l'utilisation d'éléments électriques ou magnétiques directement sensibles à la chaleur utilisant des éléments résistifs
• H01R 24/58 - Contacts espacés le long de l'axe longitudinal d’engagement
• H01R 13/434 - Fixation de manière démontable par des moyens de verrouillage élastiques situés sur les pièces de contactFixation de manière démontable par des moyens de verrouillage situés sur des pièces de contact élastiques par des moyens de verrouillage élastiques indépendants situés sur une pièce de contact, p. ex. par un collier de retenue ou un anneau situé autour de la pièce de contact

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

In variants, a method for individual heating element control can include: identifying food within a cook cavity of the cooking appliance, determining a set of cooking instructions associated with the food, the cooking instructions including a different model for each heating element subset, dynamically determining control instructions for each heating element subset based on the respective model, and controlling each heating element subset based on the respective control instructions.

Classes IPC  ?

• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité

Abrégé

The method for dirty camera detection including: detecting a first predetermined state change event; sampling a set of cavity measurements; optionally determining a set of features of the set of cavity measurements; determining a class label based on the cavity measurements; optionally verifying the classification; and facilitating use of the appliance based on the classification.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• G06V 10/764 - Dispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant la classification, p. ex. des objets vidéo
• G06V 10/82 - Dispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant les réseaux neuronaux
• G06V 10/98 - Détection ou correction d’erreurs, p. ex. en effectuant une deuxième exploration du motif ou par intervention humaineÉvaluation de la qualité des motifs acquis
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes

Abrégé

A method for cavity state determination including: receiving a cook instruction; sampling a set of cavity measurements; determining a cavity state; and selectively operating the cook cavity based on the match.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• G05B 13/02 - Systèmes de commande adaptatifs, c.-à-d. systèmes se réglant eux-mêmes automatiquement pour obtenir un rendement optimal suivant un critère prédéterminé électriques
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches

Abrégé

The cooking coordination method includes: determining a menu S110; determining available resources S 120; determining a cooking schedule based on the menu S130; and instructing the resources according to the cooking schedule S140. The method can optionally include: monitoring cooking progress S150; and determining instruction completion S160. The method functions to automatically coordinate a set of resources to cooperatively cook a menu (e.g., recipe set). Invariants, the method functions to coordinate the set of resources such that cooking is completed at the same time.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 44/00 - Machines à usages multiples pour préparer la nourriture
• G06F 16/9535 - Adaptation de la recherche basée sur les profils des utilisateurs et la personnalisation

Abrégé

The method for classifying ambiguous objects, including: determining initial labels for an image set; determining N training sets from the initially-labelled image set; training M annotation models using the N training sets; determining secondary labels for each image of the image set using the M trained annotation models; and determining final labels for the image set based on the secondary labels. The method can optionally include training a runtime model using images from the image set labeled with the final labels; and optionally using the runtime model.

Classes IPC  ?

• G06K 9/00 - Méthodes ou dispositions pour la lecture ou la reconnaissance de caractères imprimés ou écrits ou pour la reconnaissance de formes, p.ex. d'empreintes digitales
• G06N 20/20 - Techniques d’ensemble en apprentissage automatique
• G06F 18/214 - Génération de motifs d'entraînementProcédés de Bootstrapping, p. ex. ”bagging” ou ”boosting”
• G06F 18/24 - Techniques de classification
• G06F 18/21 - Conception ou mise en place de systèmes ou de techniquesExtraction de caractéristiques dans l'espace des caractéristiquesSéparation aveugle de sources
• G06V 10/774 - Génération d'ensembles de motifs de formationTraitement des caractéristiques d’images ou de vidéos dans les espaces de caractéristiquesDispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant l’intégration et la réduction de données, p. ex. analyse en composantes principales [PCA] ou analyse en composantes indépendantes [ ICA] ou cartes auto-organisatrices [SOM]Séparation aveugle de source méthodes de Bootstrap, p. ex. "bagging” ou “boosting”
• G06V 10/776 - ValidationÉvaluation des performances
• G06V 20/00 - ScènesÉléments spécifiques à la scène
• G06N 3/08 - Méthodes d'apprentissage
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes

Abrégé

A method for operating a connected oven based on subjective user feedback, wherein the connected oven includes a set of in-cavity sensors configured to monitor the foodstuff throughout a cooking session; the method comprising: executing a cooking session according to an initial set of operation instructions to achieve a target food output condition; collecting subjective feedback values from the user for the resulting food output condition of the foodstuff after the cooking session; and updating the initial set of operation instructions based on the feedback values from the user.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture

Abrégé

In variants, the method can include: sampling cavity measurements of the cook cavity; determining an image representation using the cavity measurements; determining a food class based on the image representation; optionally comparing the image representation to prior image representations; optionally determining a new food class based on the image representation; optionally updating a food identification module with the new food class; and optionally determining a cook program associated with the new food class.

Classes IPC  ?

• A47J 36/00 - Éléments, détails ou accessoires des récipients de cuisson
• G06F 18/2411 - Techniques de classification relatives au modèle de classification, p. ex. approches paramétriques ou non paramétriques basées sur la proximité d’une surface de décision, p. ex. machines à vecteurs de support
• G06F 18/23 - Techniques de partitionnement
• G06F 18/2431 - Classes multiples

Abrégé

A method for targeted heating element control can include: sampling measurements, determining one or more occupied regions based on the measurements, determining one or more food types, controlling appliance operation based on the occupied regions and food types, optionally providing real-time feedback to the user for food placement within the cavity, optionally sampling training measurements, optionally determining a cavity occupancy region classifier, and/or any other suitable elements.

Classes IPC  ?

• A47J 27/00 - Récipients de cuisson
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• G06T 7/00 - Analyse d'image
• G06T 7/11 - Découpage basé sur les zones
• G06T 7/70 - Détermination de la position ou de l'orientation des objets ou des caméras

Abrégé

A method for foodstuff identification can include: detecting a trigger event; sampling a measurement set; optionally determining candidate measurements for subsequent analysis based on the measurement set; optionally determining a set of food parameter values from the measurements; optionally selecting a food parameter value for use; determining a cooking instruction based on the food parameter value; automatically operating the appliance based on the cooking instructions; optionally determining a foodstuff trajectory relative to the cook cavity; optionally training one or more modules; and/or any other suitable elements.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 15/04 - Portes adaptées spécialement aux poêles ou aux fours avec hublots de surveillance
• G05B 13/02 - Systèmes de commande adaptatifs, c.-à-d. systèmes se réglant eux-mêmes automatiquement pour obtenir un rendement optimal suivant un critère prédéterminé électriques
• G06F 18/21 - Conception ou mise en place de systèmes ou de techniquesExtraction de caractéristiques dans l'espace des caractéristiquesSéparation aveugle de sources
• G06F 18/2431 - Classes multiples
• G06T 7/20 - Analyse du mouvement
• G06V 20/00 - ScènesÉléments spécifiques à la scène
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes
• H04N 13/204 - Générateurs de signaux d’images utilisant des caméras à images stéréoscopiques

Abrégé

An imaging system for a high-heat cooking appliance, including a camera system including an optical sensor, a lens, and a set of light emitters; and a camera cooling mechanism thermally connected to the camera system.

Classes IPC  ?

• H05B 6/68 - Circuits pour le contrôle ou la commande
• H05B 6/64 - Chauffage par micro-ondes
• H04N 23/51 - Boîtiers
• H04N 23/57 - Détails mécaniques ou électriques de caméras ou de modules de caméras spécialement adaptés pour être intégrés dans d'autres dispositifs

Abrégé

The method for classifying ambiguous objects, including: determining initial labels for an image set; determining N training sets from the initially-labelled image set; training M annotation models using the N training sets; determining secondary labels for each image of the image set using the M trained annotation models; and determining final labels for the image set based on the secondary labels. The method can optionally include training a runtime model using images from the image set labeled with the final labels; and optionally using the runtime model.

Classes IPC  ?

• G06N 20/20 - Techniques d’ensemble en apprentissage automatique
• G06F 18/214 - Génération de motifs d'entraînementProcédés de Bootstrapping, p. ex. ”bagging” ou ”boosting”
• G06F 18/24 - Techniques de classification
• G06F 18/21 - Conception ou mise en place de systèmes ou de techniquesExtraction de caractéristiques dans l'espace des caractéristiquesSéparation aveugle de sources
• G06V 10/774 - Génération d'ensembles de motifs de formationTraitement des caractéristiques d’images ou de vidéos dans les espaces de caractéristiquesDispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant l’intégration et la réduction de données, p. ex. analyse en composantes principales [PCA] ou analyse en composantes indépendantes [ ICA] ou cartes auto-organisatrices [SOM]Séparation aveugle de source méthodes de Bootstrap, p. ex. "bagging” ou “boosting”
• G06V 10/776 - ValidationÉvaluation des performances
• G06N 3/08 - Méthodes d'apprentissage
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes

Abrégé

A system and method for estimating a time to foodstuff completion can include receiving a measured foodstuff parameter, determining a current foodstuff state based on: a previous foodstuff state and the measured foodstuff parameter, selecting a foodstuff parameter curve based on the current foodstuff state, determining an estimated time to completion using the foodstuff parameter curve.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture

Abrégé

The method for dirty camera detection including: detecting a first predetermined state change event; sampling a set of cavity measurements; optionally determining a set of features of the set of cavity measurements; determining a class label based on the cavity measurements; optionally verifying the classification; and facilitating use of the appliance based on the classification.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• G06V 10/764 - Dispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant la classification, p. ex. des objets vidéo
• G06V 10/82 - Dispositions pour la reconnaissance ou la compréhension d’images ou de vidéos utilisant la reconnaissance de formes ou l’apprentissage automatique utilisant les réseaux neuronaux
• G06V 10/98 - Détection ou correction d’erreurs, p. ex. en effectuant une deuxième exploration du motif ou par intervention humaineÉvaluation de la qualité des motifs acquis
• G06V 20/68 - Aliments, p. ex. fruits ou légumes

Abrégé

An imaging system for a high-heat cooking appliance, including a camera system including an optical sensor, a lens, and a set of light emitters; and a camera cooling mechanism thermally connected to the camera system.

Classes IPC  ?

• H05B 6/68 - Circuits pour le contrôle ou la commande
• H05B 6/64 - Chauffage par micro-ondes
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04N 5/225 - Caméras de télévision

Abrégé

The system is preferably used with a cooking appliance with a heating cavity and can include: a vessel and a temperature probe. The system can optionally include: a lid, a tray, and/or a circulator. However, the system can include any other suitable components. The system functions to monitor and/or control the temperature of a volume of working fluid in a cooking appliance with a heated cavity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
• A47J 27/10 - Récipients de cuisson avec systèmes de bains-marie pour usage domestique
• A47J 36/06 - Dessus ou couvercles pour les récipients de cuisson
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• G01K 1/08 - Dispositifs de protection, p. ex. étuis
• G01K 1/14 - SupportsDispositifs de fixationDispositions pour le montage de thermomètres en des endroits particuliers
• G05D 23/19 - Commande de la température caractérisée par l'utilisation de moyens électriques

Abrégé

The connected oven includes a cooking cavity defined by a back, a door opposing the bottom, a top adjacent the back and door, a bottom opposing the top, and opposing sidewalls adjacent the remainder of the walls, a user interface unit configured to receive instructions from the user, a sensor, and a thermal management system for minimizing or preventing thermal damage to heat-sensitive components arranged on the oven.

Classes IPC  ?

• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/04 - Portes adaptées spécialement aux poêles ou aux fours avec hublots de surveillance
• F24C 15/32 - Aménagements des conduits pour gaz chauds, p. ex. dans ou autour des fours de boulangerie

Abrégé

The system is preferably used with a cooking appliance with a heating cavity and can include: a vessel and a temperature probe. The system can optionally include: a lid, a tray, and/or a circulator. However, the system can include any other suitable components. The system functions to monitor and/or control the temperature of a volume of working fluid in a cooking appliance with a heated cavity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• G05D 23/19 - Commande de la température caractérisée par l'utilisation de moyens électriques
• G01K 1/14 - SupportsDispositifs de fixationDispositions pour le montage de thermomètres en des endroits particuliers
• A47J 27/10 - Récipients de cuisson avec systèmes de bains-marie pour usage domestique
• A47J 27/04 - Récipients de cuisson pour la cuisson des aliments à la vapeurDispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
• A47J 36/06 - Dessus ou couvercles pour les récipients de cuisson
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie

Abrégé

A system and method for estimating a time to foodstuff completion can include receiving a measured foodstuff parameter, determining a current foodstuff state based on: a previous foodstuff state and the measured foodstuff parameter, selecting a foodstuff parameter curve based on the current foodstuff state, determining an estimated time to completion using the foodstuff parameter curve.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• G01K 13/00 - Thermomètres spécialement adaptés à des fins spécifiques
• A47J 27/10 - Récipients de cuisson avec systèmes de bains-marie pour usage domestique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A method for operating a connected oven based on subjective user feedback, wherein the connected oven includes a set of in-cavity sensors configured to monitor the foodstuff throughout a cooking session; the method comprising: executing a cooking session according to an initial set of operation instructions to achieve a target food output condition; collecting subjective feedback values from the user for the resulting food output condition of the foodstuff after the cooking session; and updating the initial set of operation instructions based on the feedback values from the user.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A method for operating a connected oven based on subjective user feedback, wherein the connected oven includes a set of in-cavity sensors configured to monitor the foodstuff throughout a cooking session; the method comprising: executing a cooking session according to an initial set of operation instructions to achieve a target food output condition; collecting subjective feedback values from the user for the resulting food output condition of the foodstuff after the cooking session; and updating the initial set of operation instructions based on the feedback values from the user.

Classes IPC  ?

• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/00 - Services spécialement adaptés aux réseaux de télécommunications sans filLeurs installations
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

The connected oven includes a cooking cavity defined by a back, a door opposing the bottom, a top adjacent the back and door, a bottom opposing the top, and opposing sidewalls adjacent the remainder of the walls, a user interface unit configured to receive instructions from the user, a sensor, and a thermal management system for minimizing or preventing thermal damage to heat-sensitive components arranged on the oven.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 15/04 - Portes adaptées spécialement aux poêles ou aux fours avec hublots de surveillance

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/00 - Services spécialement adaptés aux réseaux de télécommunications sans filLeurs installations
• A23L 1/01 - Méthodes générales de cuisson des aliments, p.ex. par rôtissage ou friture (méthodes spécifiques à des aliments particuliers, voir les sous-groupes appropriés);
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Abrégé

A connected oven, including a set of in-cavity sensors and a processor configured to automatically identify foodstuff within the cooking cavity, based on the sensor measurements; and automatically operate the heating element based on the foodstuff identity.

Classes IPC  ?

• F24C 7/08 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• H04W 4/80 - Services utilisant la communication de courte portée, p. ex. la communication en champ proche, l'identification par radiofréquence ou la communication à faible consommation d’énergie
• A23L 5/10 - Procédés généraux de cuisson des aliments, p. ex. par rôtissage ou friture
• H05B 1/02 - Dispositions de commutation automatique spécialement adaptées aux appareils de chauffage
• A47J 36/32 - Mécanismes d'allumage ou dispositifs d'alarme à minuterie
• A47J 37/06 - RôtissoiresGrilsGrille-sandwiches
• F24C 3/12 - Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
• F24C 15/00 - Parties constitutives
• F24C 7/06 - Disposition ou montage des éléments de chauffage électrique

Produits et services

Electric apparatus or installations for cooking, namely, electric counter top cooking ovens Computer services, namely, providing an Internet website featuring technology that enables users to monitor, control, and operate home appliances, ovens, electric counter top ovens; computer services, namely, providing an Internet website featuring technology that allows users to interact remotely with home appliances, ovens, electric counter top ovens; software as a service (SAAS) services featuring software for monitoring, controlling, and operating home appliances, ovens, electric counter top ovens