This invention relates to delivery matrix compositions (e.g., dietary products or pharmaceuticals) and related methods. In particular, the disclosure relates to delivery matrix compositions that include temperature-dependent O/W emulsion complexes, low viscosity sheared fluid gels, and viscous hydrogels that can facilitate the delivery of a wide range of substances to the gastrointestinal tract (e.g., small intestine) of a subject.
A61K 31/7008 - Composés ayant un groupe amino lié directement à un atome de carbone du radical saccharide, p. ex. D-galactosamine, ranimustine
A23B 20/10 - Conservation des compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles contenant une phase aqueuse, p. ex. des margarines
A23D 7/005 - Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles contenant une phase aqueuse, p. ex. margarines caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras
A23L 29/25 - Exsudats, p. ex. gomme arabique, gomme acacia, gomme karaya ou gomme adragante
A23L 33/105 - Extraits de plantes, leurs doublons artificiels ou leurs dérivés
A23L 33/125 - Modification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sirops d'hydrate de carboneModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des sucresModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des alcools de sucreModification de la qualité nutritive des alimentsProduits diététiquesLeur préparation ou leur traitement en utilisant des additifs contenant des hydrolysats d'amidon
A23L 33/22 - Parties fibreuses broyées de plantes, p. ex. bagasse ou pulpe
brevets